第311章 秦淮茹变成个丑八怪!(2 / 2)
!?;“那行那就这么说定了,我们比什么?”刘师傅信心满满的说道。
“现在做菜有点太麻烦了,更何况已经过了饭点,不如我们比一下刀工吧。”何雨柱笑着说道。
刘师傅一听比刀工心里更是乐儿开了花。
这刘师傅自打当厨子以来。
那刀功可以说堪称一绝。
之前刘师傅敢在解放饭店要那么高的价格。
都源于他那自信的刀工。
刘师傅做饭的味道。
虽然不能说非常的美味。
但刘师傅那刀功。
可以说让很多的食客都佩服不已。“跟我来。”
何雨柱说道。
刘师傅跟着何雨柱来到后厨。
只见何雨柱拿出两块豆腐。
“把这豆腐切成丝放到碗里,能让这豆腐与碗中的水融合,融合程度高者就算是赢。”何雨柱笑着说道。
刘师傅觉得这就是何雨柱在给自己送钱。
这豆腐可是刘师傅拿手的绝活。
基本常来的食客。
那都是要点刘师傅的豆腐的。
可以说刘师傅做的豆腐。
在解放饭店都是招牌菜。“好,那我们就开始吧!”刘师傅笑着说道。
只见刘师傅手微微一按。
刀在豆腐上来回穿梭。
没用两分钟。
豆腐已经被切成细丝。
放入旁边的小碗中。
那水呈现一点浑浊的感觉。
可以说这刀工已经炉火纯青了。
刘师傅得意的看着何雨柱。
想看何雨柱是如何切的比自己好的。
何雨柱打了个哈欠。
不慌不忙的拿起菜刀。
看似非常慢的切豆腐。
让人看的瞌睡的不行。
实则这是在用手腕用力。
每一刀之间的空隙不超过0.5秒。
再加上何雨柱没有用手扶着豆腐。
看起来就像是随便切了几刀一样。
刘师傅的境界太低了。
格局太小了。
根本看不出来何雨柱的技术。
只在旁边嗤笑着。
似乎是在嘲笑何雨柱一般。
何雨柱当作没有看到一样。
手里的功夫一点也没停。
这豆腐何雨柱好久没做了。
要不是上次打听到这解放饭店的招牌。
就是这豆腐。
何雨柱才懒得和刘师傅比划一下。
两分钟。
何雨柱像是什么也没有干一样。
何雨柱横刀切向豆腐。
手一抖。
刀面上的豆腐掉在碗中。
一点涟漪都没溅起来。
刘师傅连忙看何雨柱的碗中。
只见这碗里清澈见底。
没有一起浑浊的感觉。“这!”
刘师傅有些吃惊的说道。
“现在后厨干着吧,有事叫你。”何雨柱潇洒离去。
刘师傅轻轻碰了一下桌子上剩下的豆腐。。