第143章 过得真惨,真可怜(2 / 2)
苏晓懒得跟她争下去,反正好吃香的是自己。
她做的时候,苏兰就在一边看着,她也要学。
土豆丝需要泡一下去淀粉,油里爆香干辣椒和姜蒜,炒的时候加入切丝青红椒,放一点醋,等一大盘炒出来,苏晓先让大姐尝了一下。
“嗯,脆滑,酸辣,好吃。”苏兰点头,那一次做了好几种吃法,这又是一种新吃法。
“你别忙了,其他的菜让我来做,你去看书去。”苏兰接过苏晓手里的锅铲。
在村子里,女孩子能够读书识字,能够学医,是一件多么了不得的事情啊,她希望妹妹快点学有所成。
苏晓知道大姐心里面的这一份期望,大姐跟她抢活儿也不是一次两次了,三妹年纪还小,可大姐也是不怎么抢的,就是因为大姐曾经嫁过人,吃够了生活的苦头,她希望她能够决定自己的人生。
大姐,我不会让你失望的。
苏晓看着忙碌的大姐,心里面说道。
苏敏又去后院摘了一把辣椒来,苏兰想起辣椒蘸水还没做,就说:“你放在桌上,等一下大姐给你弄。”
苏晓在房间里听到了,放下书走出来:“蘸水咱们换一种吃法。”
外面晒的干辣椒抓一把,放在另一口锅里干炒,炒得又焦又脆,放在石臼里舂碎,倒在碗里,放入葱花,盐,然后烧热了油倒进去,顿时辣香沸腾,滋滋作响。
苏晓又给搅拌了一下。
苏敏用筷子蘸了一点来吃,眼睛一亮,这辣得更带劲了。
等到吃饭的时候,大家用野菜去蘸干辣椒水,吃起来更入味,也少了那种生涩的味道,而且辣度还提高了些。
再加上那一份酸辣土豆丝,让人胃口大开,量又足够大份,每个人一大夹一大夹地吃,到最后一颗饭都没有剩下。
“东西真不简单,素菜都能这么下饭。”
苏兰笑道:“早知道我应该多煮一点饭。”
“吃太多了,晚上就少吃了,不是浪费了好菜?每顿都要适量。”冯氏道。
“你还不是怕晚上的那一顿少吃。”苏洪友开了个玩笑。
大家也都笑了起来。
看到二房的厨房里这么开心,陈氏就想不通了。
“娘啊,你说二房吃那种像屎一样黄黄的东西,怎么还吃得这么高兴?”
而且她看二房的桌上,还是有其他好菜的,没有到她想象的穷途末路的地步啊。