第11章 美食的真谛(1 / 2)
看着沈浪,史蒂芬周咧嘴一笑道;
“沈浪我问你,你觉得你做菜是为了什么?”
“为了什么?”
沈浪不太明白史蒂芬周是什么意思,而史蒂芬周却笑道:
“有的人学习做菜,是兴趣。”
“有的人学习做菜,是为了挣钱。”
“有的人学习做菜,是为了追求某种东西。”
“有的人学习做菜,是想泡妞。”
“以前的我,其实做菜水平很低,但是我想挣钱,想挣更多的钱,所以就把自己伪装成了厨神,别看我空顶着食神的名号,其实归根到底,我对料理这玩意一点感情都没有。”
“所以在我跌下神坛的时候,很迷茫很无助。甚至落魄到了你无法想象的地步。”
“后来我在机缘巧合之下,去了少林寺,那里的生活很苦,苦到我到现在回忆起来,都有些浑身隐隐作痛的感觉。”
“天天被十八铜人揍,在厨房里又是拼命的练习做菜的基本功!”
“那种日子,估计给正常人去体验一下,恐怕他会再也不想学习做菜了。”
“但是,我挺了过来,是什么让我拥有了坚持下去的勇气和毅力?”
“是复仇!”
“我想向那个把我从神坛顶端踹下来的唐牛复仇!”
“向唐牛复仇可以说是支撑我成长进步的动力。”
“所以最后,我成功了!而现在我想告诉你的是,想要学好做菜,最起码,你要清楚,自己究竟是想得到什么。”
“梦想也好,野心也罢,都不重要,重要的是你要给自己内心找到一个,可以让你不断坚持下去的理由!”
“没有人能随随便便成功,只是别人背后付出的努力,你根本没看到而已。”
“你还记得我刚才说过的话吗?”
“我做的黯然销魂饭,被誉为是天底下无法超越的美味。”
“为什么我的料理能得到如此赞誉,因为我的料理,充斥着我的人生!”
“想要让黯然销魂饭呈现出最完美的状态,需要达到两个先天条件。”
“一:你体会过极度饥饿!”
“二:你经历过让你感到真正伤心的事!”
“有过饥饿,方能感受到美食存在的真正意义,经历过伤心,才能在黯然销魂饭里做出让人为之动容的感觉。”
“我说的这些话,你应该能明白其中的含义吧。”