第九百七十一章:满汉全席加八珍宴（1 / 2）

想要同时吸引这些人前来消费，的确是要好好想想，到底应该怎么设计一下。

最终，丁力直接想到了一招：“你们大家觉得把满汉全席直接大众化了怎么样？”

所有人全都吃了一惊：“满汉全席！丁力你这是开玩笑啊……”

“不不不，开什么玩笑，我一点也没有开玩笑。”丁力说道：“事实上，满汉全席大众化，其实很久以前就是我的一个想法了。

之前满汉全席，原本是一个虚无的概念，后来曾经有人做了整理，加上从仿膳饭庄那样的‘血统纯正’的餐厅主厨那边，综合得到的一些消息，然后再研究一下文献，其实就可以复活满汉全席了。”

“可是……要知道，满汉全席里面，有很多东西现在都是保护动物啊。”霍青霞说道：“什么熊掌，象拔……这些东西让我们上哪儿去找？就算是找到了也不敢卖啊。”

丁力一笑：“我既然已经说了，是要把这些东西大众化，那就要想办法用别的东西代替。

大众化的价格，就算是有人同意让我卖熊掌，我还不愿意卖呢，而且熊掌完全可以用蹄类动物的蹄子来代替，只要前提是处理好食材，用正宗的做法就可以了。

除此之外，我还要把国内烹饪历史上，最为神奇，最为玄妙的八珍宴也给他复活了！”

“等等，这些菜肴的价格可全都不便宜，你确定有办法把他们大众化吗？”霍青霞问道：“就算是你把他们大众化了，但是味道会不会受到影响……成本能不能控制住，毕竟我们看的不是营业额，是毛利润啊。”

“放心，我自然有我的办法。”丁力说道：“这样，这几天时间里面，你们去办这几件事情，等到这些事情搞定之后，我们再正式开业。”

“可是现在开业时间只剩下一天了，后天就要开业了，我们最起码大后天才能做完这件事情，这样一来，我们就等于是比对方少营业了一天啊。”霍青霞说道。

“工欲善其事，必先利其器，所谓磨刀不误砍柴工，这件事情还是听我的。”丁力自信满满的说道。

没办法，谁让丁力是老板呢，霍青霞只能点点头，转身去办丁力交代的事情。

这几天的时间很快就过去了，事实上，在第三天的时候，布莱克的‘英伦锦食’就已经开张了。

还真别说，这家伙的确是有两下子，就在这个名字就起的很有意境，意思表达的很清楚，而且也加入了一些华夏元素，让人很快就能理解。

而且加上他们那两位米其林大厨的功力，第一天的时候，生意就火爆的不行。

原本点面里面一共有二十张餐桌，他们特地把餐点做成了那种很容易吞咽的食物，这样一来，无形之中又增加了翻台率。

一天下来，粗略估计英伦锦食这边的营业额，怎么说也超过了两万，粗略估计一下，毛利润应该在百分之六十左右，也就是说，对方一天的毛利润，就已经领先丁力一万多块了。

而这天晚上，就在布莱克让自己的摄制团队，拍摄自己的营业火爆场面的时候，丁力才刚刚走出之前他入住的酒店后厨。