第十九章 销声匿迹的高人(2 / 2)
看到儿子一副迫不及待的好奇样。赵平笑了笑,缓缓说道:“贺兰连仓他发明了一种刀法!”
赵东疑惑了。“是什么刀法?”
赵平神色突然非常严肃,“那个刀法叫短刀花斜式!”
赵东听见父亲所说,顿时惊讶不已。
“父亲,是不是那个难度仅次于世界三大刀法的短刀花斜式?”赵东问道。
听见儿子的疑问,赵平有些惊讶,“你听过这短刀花斜式?”
赵东点了点头,说道:“我也是从一本杂志上看到过,说是这短刀花斜式难度仅次于世界三大刀法。但是如果学会了这门刀法,那也是了不得的。这门刀法似乎非常适合解剖鱼类食材!”
听见赵东的话,赵平点了点头,儿子看来对这方面了解很深。
赵平开口道:“你所说不错。就是那个短刀花斜式。”赵平突然话锋一转:“那你可知道,当初贺兰连仓是为何这门短刀花斜式的?”
赵东摇了摇头,这个他真不知道了。
赵平开口道:“在日本,有什么鱼类最难料理,但是又非常受日本人的欢迎?”
赵东想了想,惊讶道“难道是河豚?”
赵平点了点头,“不错,正是河豚,而这个短刀花斜式正是贺兰连仓为了更快捷安全的处理河豚,而发明的新刀法!”
众所周知,日本人喜欢吃河豚。
可是河豚偏偏含有剧毒。
河豚鱼的毒素主要存在于卵巢和肝脏部位,其次在肾脏,血液,眼睛、鱼鳃、鱼皮等部位,有的河豚鱼,肉中也含有毒素。
冬季和春季间,卵巢毒素的毒性最大,如果人们吃了如手指般大的一块鱼卵,就会严重中毒。
可以说,如果河豚料理不当,很容易致人死亡!
所以如何在不破坏河豚内脏的等部位的情况下,切除这些东西,成了历代日式料理厨师研究的课题。
赵平介绍了河豚之后,开口说道:“就是在这种大背景下,短刀花斜式诞生了。”
“贺兰连仓创造了短刀花斜式,料理起河豚来更是得心应手。不仅可以不破坏河豚的任何一块内脏。更极大提升了料理速度!”
“就是因为这个伟大的发明,贺兰连仓震动了世界料理界。”
“可是短刀花斜式非常难掌握,需要的不仅仅是深厚的刀工底子。更需要一种感觉!”
“如果不是因为这门刀法难掌握,想必已经普及整个世界料理界了!”赵平说道这,不免有些遗憾!
“那贺兰连仓既然这么厉害,为何现在听不到他的名字了?”赵东有些疑惑。
赵平叹了口气:“这也是一场悲剧。贺兰连仓实力有目共睹,名声远扬,发明了这门刀法之后,更是春风得意。”
“整个日本媒体都在不断鼓吹贺兰连仓的事迹!在这种情况下,贺兰连仓有些骄傲自满了,开始变得有些张狂。”
说道这,赵平又是叹了口气:“贺兰连仓的张狂,目中无人,终于引起了同行的怨恨!”
“在一次料理比赛中,有人偷偷的在贺兰连仓的食材中下了毒!导致了几位评委都中毒死亡了!”
“这件事的发生,一下把高高在上的贺兰连仓从神坛上打了下来,不得不说这是个悲剧!”