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第七十七章 突如其来的老者(1 / 2)

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说完,爱丽丝把手中的烧麦一口吃了下去,还不忘用奇怪的语气赞叹道:“还真是好吃,万象蛋烧麦这个名字也起得非常准确,可惜……可惜……”

林飞气得紧了紧拳头,总有一天,要让这个小妞好看。

林飞很清楚,并非是自己的料理不好吃,相反的,林飞的烧麦中,暗藏着无数种味觉的变化,爱丽丝说的没有,他的这道料理,用错了场合。

这次前来品尝的客人,大多数都是一些普通人,他们不仅体会不到林飞烧麦中的味觉变化,反而觉得林飞的烧麦与其他人的料理比起来,没有那么强烈而明显的口感。

如果是专业的厨师,或者美食家,来品尝林飞的烧麦的话,他们的味觉要远远强于普通人,他们的味蕾就如同一个放大镜一样,把烧麦中的各种味觉变化放大,从而体会到美.妙绝伦的口感。

但是普通人的味蕾相对的比较迟钝,他们更加热衷于具有明显强烈冲击的味觉体验,比喻辣、酥、嫩滑、甜等这些明显的味觉,而林飞精心设计的味觉变化,他们根本就感受不到。

在普通的食客看来,林飞精心设计的料理完美料理,与其他的料理没有什么不同,甚至比普通的料理还要差劲。

“失策,真是失策……”林飞摇了摇头,他和辛平创真一样,都是犯了严重的错误,辛平创真是错在对自助餐的用餐形式不了解,而林飞则是被以前料理风格的惯性所左右了,以为做出了完美的料理,就可以成功了,却没有注意到这些食客与以前品尝的专业人士之间的差别。

其实林飞这次,也正好无意中体现了精英派与平民派之间的差异,如果说林飞的料理是成功的精英派料理的话,放在这里,就是一个彻头彻尾的失败之作。

“罢了,就当是长个教训吧,以后做料理的时候,还得要先对面临的客人,进行了解才行。”林飞心中想着,转身收拾掉万象蛋烧卖,趁着还有时间,赶紧再重新做一种蛋料理。

辛平创真那边传来了一片称赞声,原来辛平创真想到了进行烹饪表演的办法来吸引食客,同时操控六口锅,舒芙蕾欧姆蛋如同果冻一样,在锅中跳动,仿佛充满了弹.性,让人光是看着,就充满了食欲,越来越多的客人,被吸引到了他的餐台。

相比起来,林飞则需要重新设计一种食谱。

“小伙子,能不能让我品尝品尝你的料理,那边人太挤了,我都吃不到,真是遗憾啊!”一个其貌不扬,弓着背的老者来到林飞的自助餐台面前,见到林飞把烧麦收回去,一份份的倒进垃圾桶,只好开口向林飞索要。

林飞转头,发现这个老者虽然年纪很大,但是双目却炯炯有神,笑了笑,把剩下的烧麦全部都放到老者的面前,道:“老人家,你要是喜欢,就全部给你吃了,反正倒了也是浪费。”

“哦呵呵,不用这么客气,我只是试试!不过还是很谢谢你了,小伙子。”老者其实并没有对林飞的料理报什么希望,只是遇上了新品种的料理,他总是会忍不住的想要尝上一尝,并不在乎好不好吃,这是他多年来养成的习惯。

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