第九章 不同的法国料理白汁烩小牛肉（求鲜花，求收藏）（2 / 2）

榊凉子虽然第一次被人如此直白的告了白，嗯，在她看来或许这样应该算是告白了，她温柔而要强的性格却不容许这样就认输了。

龍羽并没有说话只是微笑着对她眨了眨眼。

白汁烩小牛肉（BlanquettedeVeau）

白汁是一种很常见的法式料理酱汁，主要内容是鲜奶油、高汤、以及黄油面粉，白汁的好坏直接影响到最后的口感。

龍羽并没有向菜单上把牛肉直接炖煮，而是在点滴橄榄油的煎锅中轻轻滑之微硬。

榊凉子惊讶的捂住嘴.巴，这和老师的菜单完全不一样！

炖至高汤时龍羽却轻轻倒入少许的白葡萄酒，大大的问号浮上榊凉子的额头，难道不应该是大量的白葡萄酒然后再加入香料进行收汁的吗？

这时龍羽开始把先前微煎腌制入味的牛肉放入锅子里面，加入滤出杂质高汤加入用纱布系好的香料包开小火慢炖。

炖好之后龍羽迅速捞出牛肉以及时令蔬菜，并将收好汁的高汤加入黄油、面粉、以及蛋白翻炒好的黄油面粉中，迅速加入鲜奶油小牛肉以及红酒……

榊凉子惊讶的看着眼前这盘精致酒红色的白汁烩小牛肉！

“凉子小姐，是不是很惊讶？而且看来我好像会使用蔬菜以外的食材呢？”龍羽优雅的说道。

其实龍羽的内心早就嘚瑟的不行。

“果然那几个月按照中华一番漫画和林爷爷的特训没白费，哈哈快吃，快吃！来吧爆衣吧！”

“可是这颜色！”

“哦，这是因为做着酒红色特意前期少添加白葡萄酒，后期利用煎炒收汁迅速让食材和牛肉裹入这层颜色！”

榊凉子看着这盘料理愣愣的问道：“可那老师的课题怎么办而且，这样一来酒中特有的果酸就没办法彻底融入进食材里面去了吧？”

龍羽骚包的一个转身，来到料理台道：“凉子小姐！我可是来自火焰料理的故乡呢，放心吧我特意留存下了一部分足够了。”说着他便再次举起案板上学院的厨刀。

只是他没发现自己的一举一动早就被坐在讲台旁的花铃彩夏老师收入眼底。

“混蛋，这小子居然要让我吃剩下的料理，而且还敢在我的课堂上泡妞！”

‘咯吱’

手中的手机被咬牙切齿的老师搓的响个不停。

榊凉子挽起长发轻轻舀起，送入小巧诱.惑的口中。

“唔”

多么优雅的口感，柠檬与葡萄酒交织起来的酸味等等！这种酸味的深度，这里面还加入希腊式的优格！这些食材就像把每一层的美味都一层一层堆积起来让人逐渐分辨这些美味！

“啊！”

榊凉子轻chuan着，太美味了！

看着眼前还在专注料理的和自己差不多高一头乌黑碎发的龍羽，榊凉子俏脸上少见的泛起一丝红晕。

“悠姬你也来尝下？”

走到早就发现榊凉子不对劲的吉野悠姬一直在打着手势。

“这道料理的颜色怎么那么像是凉子你头发？好像你也一直没动手吧快快从实招来！”

榊凉子粉颈上尚未褪.去的红霞又飞了上来。

“讨厌，快吃！”

‘唔’

羞恼的榊凉子直接舀起盘中的美食塞入悠姬的口中。

“咦？人呢？”

龍羽端着按照菜谱上做出来的白汁小牛肉，四处寻找着榊凉子的身影。

看着和自己招手的榊凉子和一脸怀疑的吉野悠姬龍羽矜持的点了点头，向讲台走去。

“可恶，不是说能看爆衣的吗？”

“不及格”

“额？”

“龍羽君！”