第46章 八宝汤,食林寺!(求收藏)(1 / 2)
八宝汤用的是最为常见的八种食材,青菜,豆腐,清水,黄豆,少许花菜花,西红柿片,以及少量的木耳丝和洋葱丝。
汤一般都讲究的是简单香醇,所以很多汤一般主要的材料也就一两种。
但这八宝汤却是需要八味食材,每一样不管是份量的多与少都是至为关键又不可缺少的。
林川只是看了一眼那食谱后就记住了每一道程序,苏绘奈给他打下手,准备所有的材料。
不看不知道,一看林川也吓一跳,苏绘奈的刀工水平竟然还非常的不错。
“你的刀工这么好,看来烹饪的能力应该也不差吧?”林川问道。
苏绘奈平静的将切好的木耳丝放进了盘子里,说道:“如果我要去认证的话,至少米其林的二星水准还是有的。”
林川知道苏绘奈是故意这样说,懒得搭理她,开始着手准备烹饪八宝汤。
先将锅热起来,而后倒入食用油,等到油热透了后,再倒入清水。
林川这一次所动用的材料那都是系统生产基地中的,所以在材料方面他是有着百分百的信心,唯一需要注意的就是这八宝汤的烹饪过程。
苏绘奈就站在林川的身边细细的观看着,见到几位最为普通的素材也开始投入到了汤锅之中,而且汤色逐渐的清晰,她心头的那块大石头也随之慢慢的落了下来。
等到八宝汤制煮好,林川装进了汤碗里面,对着苏绘奈说道:“你先尝尝看吧。”
苏绘奈点了点头,拿起汤勺来道:“这八宝汤是梦一大师早年间在一个很普通的人家尝到的,那次他找主人家要了食谱。可最后他自己从来没有做过这道汤,据说他从来没做过的原因是因为他自己也做不出来那种味道。”
“是吗?那看来在某个小旮旯里面还真的藏着龙卧着虎呢。”林川笑着回应了声,跟着苏绘奈将那勺子汤喝进了口中。
汤水一入喉,苏绘奈那拿着勺子的手就跟着猛地颤了一下,抬起头来仰望着林川,说道:“这,这难道就是八宝汤真正的味道吗?”
从苏绘奈的脸色还有语气就能明白这八宝汤已经成功让苏绘奈这位美食评论员折服了,看着她要勺子接着一勺子喝的时候,林川一把抓住了她的手腕,黑着脸道:
“这是给你喝的呀?还有这份汤要钱的,赶紧付账,完事儿送到食林寺去。”