第361章 一场狂欢(1 / 2)
“哇好棒,好好吃呢”
扎西眯着眼睛,一副很享受的样子。
他吃傈僳族手抓饭的演示,还有那美妙的表情,都让倪雨菲激动不已。
她实在按捺不住自己的兴奋了,直接挽起了袖口,学着扎西的动作,开上上手了。
扎西站到她身边,手把手地教她如何正确操作。
倪雨菲左手里的饭团已经形成,然后她按照扎西的建议,拿起了一块小猪肉,夹在了饭团中,之后就控制不住地一口塞进了嘴里。
咀嚼了一口,她感觉果真太美味可口了
“喔喔”
倪雨菲嘴里塞满了食物,所以实在说不出话来,不过她的表情已经说明了一切,她还很兴奋地翘起了大拇指。
直到把所有的食物都咽下,她才长叹了一口气。
“哇真的好棒耶这这小猪肉为什么这么脆,这么可口呢”
斯扒古然很得意地笑着,回应道“一是因为这些小猪仔都是原生态的,平日里,天一亮,农民把它们赶到山坡上放养,就像放羊子一样的,然后,到了傍晚,再把他们赶回猪圈里,喂它们一些农民自己种的包谷和荞麦。”
“哦也就是说,从来不喂饲料,对吗”
倪雨菲忍不住插嘴道。
“对呀,绝对不会喂饲料的。第二,我们傈僳族做小猪肉,其实是先整只地烤,烤到七分熟以后,再把他们切开,撒上一些盐巴和辣椒粉,再烤熟。而且,我们是不会用工具烤的,而是直接在山上砍来的栗树或者松树作为材料,直接在火堆上烤,那样的味道就更好了”
斯扒古然一脸傲娇地,滔滔不绝地夸赞着。
“哇,看来我们傈僳族劳动人民的智慧可真是不简单呢”
倪雨菲由衷地赞叹着。
“妈妈、妈妈,我也要吃”
天缘看着一簸箕的美食,也忍不住嚷嚷457着。
“呵呵,好的,天缘,来,妈妈教你怎么用手来抓吃这些好吃的东西,好吗”
“嗯”
倪雨菲很熟练地教着天缘,天缘一脸的兴奋,觉得有趣极了。
吃了一口,他满足地笑望着倪雨菲。
“宝贝,好吃吗”
“嗯好好吃”
天缘喊着,然后就开始自己上手,抓着就吃了。
“哈哈哈”
看着小米粒粘在天缘的嘴上还有脸上,那样子可爱极了,倪雨菲和大家都忍不住笑了。
这时,几个用竹筒做成的杯子摆到了大家面前,傈僳族女孩手里提着一个大大的水壶。
“这这是什么”
倪雨菲又好奇地问。
“这是我们傈僳族自己民族特色的酒,我们叫它嫩汁,嫩汁其实就是傈僳语的发音,用汉语翻译过来的。”
“哦嫩汁”
倪雨菲又来兴趣了。
“来,雨菲,欢迎你到我们怒江来做客,我给你倒上一杯。”
斯扒古然接过女孩子手里的大水壶,往倪雨菲面前的竹筒里倒了一杯。
只见那些酒汁都是乳白色的,里面还夹杂着一些碎碎的米粒。
倪雨菲的眼睛亮了,但是却又有些为难的神色。
“斯扒古然,扎西,各位大哥,我我还得照顾天缘呢酒我就免了吧。”
斯扒古然笑了笑。
“你放心好了,这种酒的度数很低,喝上去就像饮料一样的,不信你先尝一口。”
倪雨菲将信将疑地抿了一小口。
这才感觉,这就不仅不呛口,而且柔柔的,带着一丝丝甜味,就是米饭发酵后的那种甘甜。
“哇,好好喝,这酒就是大米做的是不是大米发酵后的那种甘甜”
“呵呵,看来你的味觉不错啊,确实是,傈僳族就是用米饭先发酵,然后再用纱布,把那些米汁漓出来,就成了这个味道,不过一定要掌握火候的,否则绝对做不出来这样的味道,这都是那些有经验的傈僳族妇女,自己亲手一点一点的制作出来的。”
斯扒古然笑着介绍。
“好这么珍贵的好酒,我当然一定要喝。”
“有豪气,不愧是扎西的朋友,来,我们大家一起干一杯,欢迎扎西,更要欢迎雨菲姑娘第一次到怒江来”
“谢谢”
倪雨菲正准备喝的时候,却发现大家都站着没动。
她奇怪地望着大家。
“怎么不喝呀”
斯扒古然笑了笑。
“我们傈僳族,在欢迎到我们怒江的贵客的时候,是不会这么干喝的,必须要唱我们民族的祝酒歌。”
“是吗太好了,看来我不仅有口福,还有耳福了”