第一百三十一章 质朴麦香(2 / 2)
咽下后,口腔内依然有一些余味残留,和主播之前制作的那些刺激得大家口水直流的美食不同,馒头的余味缭绕,依然是令人安心的平淡感觉。就像主播说的那样,它就是民间最普通的一道面食,任古华国朝代更迭,任大自然四季流转,都一直留在了百姓们的餐桌上。
“久等了,你们两个也小尝两口就好,一会儿吃羊肉的时候我们再继续吃。”见弹幕明显安静起来,知道大家还在回味馒头的味道,方晴暖便小步踱到了两只“小狼崽”身边,给它们一只掐了两小块馒头块,投喂了起来。
“作为古华国人重要的主食之一,馒头的传承足有几千年之久。”方晴暖看有人提到饱腹感和解压,便从营养学的角度给观众们简单分析起来,“首先呢,作为高碳水化合物,它的首要作用就是增加饱腹感,为身体提供能量。”
“另外我看有人说吃了之后感觉解压,倒也不是错觉哦。因为馒头中含的硒元素、谷胱甘肽等成分具有抗氧化作用,所以长期吃馒头呢,的确能够营养神经,起到缓解压力、改善疲劳的作用。”
“最后,也是馒头受到很多老人和孩子喜欢的最大原因。”她的声音如潺潺流水,徐徐为大家的身心注入活力,“馒头属于碱性食物,吃下去能够起到一定中和胃酸的作用,可以减少消化道黏膜刺激,十分适合肠胃敏感的群体食用。”
“滋——噗!”方晴暖把两颗柠檬洗净,每个切成四块,一手一块往碗中挤着柠檬汁。
“烤羊腿的味道已经开始攻击我了,我们赶紧把气泡水的气泡做出来,然后就好上桌开饭了。”她动作很快,三两下就挤出了不少柠檬汁,“在柠檬汁中加入3g小苏打,搅拌加速反应,小苏打的碳酸氢根与柠檬酸中的氢离子反应,生成二氧化碳和水,从而产生气泡。”
把小一端回来的降温到5c左右的褐色液体摆在旁边,方晴暖将这半碗气泡水一口气全倒了进去,褐色液体的表面也开始不断升腾起了气泡。
“可口可乐,又名肥宅快乐水,制作完成!”
她把部分可乐倒入大量杯中,端到餐桌上,又从冰箱中取出一些冰块,加入到两个碗和一个玻璃杯中。
“喝的时候,最好加入一些冰块,冰凉解腻,回味无穷。”她迫不及待地往三个小容器中倒入可乐,看着一杯中2/3都是气泡的样子,露出怀念的笑容。
没错,就要这样才够对味儿!
馒头,没想到你看着白白胖胖,憨厚老实的样子,居然这么会抢风头!
本来这章大羊腿都要登场了,这下只能等下一章了qaq