第1723章 弹涂鱼(2 / 2)
所以,贺繁立马打定了注意,直接跟林果三人说了一声,这三个家伙听过这种原产于新西兰的美味贝类,一下子兴头就上来了!
贺繁亲自下水,轻易就找到了这些双带蛤蜊的栖息地带,挑选了十来颗个头较大的双带蛤蜊,带上了岸。
在路过红树林的时候,瞧着那满滩涂的雪蟹苗,贺繁也脑筋一转,让林果三人拎着小桶,开始捕捉起这些雪蟹苗来!
这些才刚刚孵化没多久的雪蟹苗,蟹壳都是软嫩的,硬度还不够,正是用来做蟹酱的上好原材料!
之前平常过蟹酱的哥三,对于这捕捉雪蟹做蟹酱的事,也都是热衷得很,
没办法,这些小型蟹类或者蟹苗制作的蟹酱,无论是做什么菜品,只要放上一点,都能够提升不少的鲜味,甚至,都能够算得上是一种极佳的海鲜调味品了!
尤其是这些雪蟹苗的数量实在是太多了,满滩涂到处都是,根本都用不着去费心捕捉,把手上的小桶随便一扔,就能够罩住不少雪蟹苗!
这红树林所在的滩涂之上,除了大量的雪蟹苗之外,贺繁还发现了一种让他有些欣喜的绝佳食材!
弹涂鱼!
也就是俗称的跳跳鱼!
在瞧见这些在滩涂上蹦蹦跶跶的弹涂鱼之后,贺繁兴奋了起来。
因为这玩意在小海鲜品类当中,可以说是数一数二的存在,虽然体型小,但是比起那些算得上是“大菜”的海鲜,弹涂鱼的鲜美程度,一点也不逊色!
林果三人在听完贺繁对这弹涂鱼的介绍之后,一个个的都豪气冲天的表示,怎么着,也得抓他个几十上百条的!
但很快,这哥仨就全都是傻眼了。
挽起裤腿走上滩涂,还没等他们靠近那些弹涂鱼呢,这些以弹跳力着称的小型鱼类,隔着几米甚至是十来米的距离,就已经是感应到了危险,轻松蹦跶着离开了!
这哥仨,根本都近不了这些弹涂鱼的身,除了一身的泥巴,啥都捞不着!
贺繁对这情形,也是早有预料。
之前,他可是看过一部有关这弹涂鱼的纪录片,那些个中好手捕捉这些弹涂鱼,都得用一根七八米的长杆,
再加上鱼线的长度,达到十来米的距离,靠着操控鱼竿带动鱼线上的鱼钩,才能够在老远的距离避免被这些家伙察觉然后勾中这些弹涂鱼!
不过,对于贺繁来说,就用不着这么麻烦了。
以贺繁的身法,能够轻易的在这滩涂上走动而不下陷,更不会惊动这些弹涂鱼!
几乎是如同轻功水上漂一般,贺繁的身躯在滩涂地里头挪动,轻松接近那些弹涂鱼,一探手就能够捕捉到那些弹涂鱼。
最后,捕捉了估摸着有一盘子了,才算是停下手来!
回到别墅区,把雪蟹苗给捣碎弄成雪蟹酱放在一旁腌制,而那些弹涂鱼则是烧了一锅,喷香四溢,鲜味十足,
就连林果三人都惊叹于这种生长在泥巴滩涂里头的小型鱼类,味道竟然能有这么鲜美!
至于那些双带蛤蜊,哥几个也都是品尝了一番,也都是赞不绝口。
毕竟是排得上名号的贝类生物,味道那绝对是没得说的,不然也不至于被吃得快要绝种了。