第1210章 板上钉钉(1 / 2)
第1210章 板上钉钉
东瀛人,喜欢把海葡萄和豆腐还有海带浓汤混在一起。
长川谷太郎一见到这海葡萄之后,眼中也是立马生出了一股诧异之色,
出身东瀛的他,又怎么可能不认得这玩意,只是没想到会在青海轩瞧见!
等到他再一尝这海葡萄的味道之后,那股诧异之色就愈发的浓郁了,
眼前这海葡萄,味道竟是比他在东瀛吃到的要更加好!
尤其是,那股腥味根本尝不出来,之所以东瀛人要蘸酱,或者用海带浓汤来送这海葡萄,就为了压制住那股腥味,只保留其鲜甜之味。
但是,青海轩提供的这些海葡萄,完全只有鲜甜之味,根本用不着压制都尝不出腥味来!
而且然后青海轩服务生端上来的一盘食材料理,也是让他更为食指大动,
切得薄如蝉翼的鱼生,被精致的摆盘,光是从这鱼生的外观来看,长川谷太郎这种能够成为米其林考核官的存在,就能够一眼认出绝对是金枪鱼鱼生!
身为东瀛人,对金枪鱼刺身他太熟悉了,也更有品鉴力!
当下,长川谷太郎就夹起了一块薄如蝉翼的鱼生,放进自己的嘴里,并不加任何蘸料,贺繁一看,就知道人家绝对是有道行在身上的。
不加任何蘸料,就能够品尝到这鱼生的原始本味,这样鱼生的品质,会毫无保留的呈现出来,有任何问题,也是第一时间暴露出来。
“好!顶级的金枪鱼鱼生,我有一段时间没有吃到了!”
听着这长川谷太郎爆发出的一声叫好,贺繁和李雨心头都是大定,
这青海轩升星的事,基本上稳当当的了!
贺繁自然是不会讶异,这些鱼生,可是自己现从自家渔场捕捞上来的一条长鳍金枪鱼,让青海轩的师傅现杀先片的,自己都还没舍得吃呢,就先供应给这长川谷太郎了!
随后,两人就瞅着这长川谷太郎一筷子一筷子的,把眼前这一盘子的鱼生都给吃了个干干净净,
每吃一片鱼生,这东瀛小老头面上,还都得露出一副享受的神情,在那回味半天。
除此之外,青海轩还给他准备了最后一道菜,贺繁渔场出产的杂色鲍!
东瀛虽然是出产干鲍的名产地,但是,贺繁这杂色鲍可不是干鲍,而是当鲜鲍用的!
刚刚从自家渔场里头捕捞上来的杂色鲍,交给青海轩的大厨现场烹饪,就这么直接给端了上来。
长川谷太郎见到这杂色鲍之后,也是一脸诧异,
他自然是识得这杂色鲍的品种,只不过是寻常的鲍鱼,跟他们东瀛的网鲍,禾麻鲍还有吉品鲍比起来,甚至都算得上是拿不上台面。
但是贺繁和李雨却是拿了出来,还是看起来还是鲜鲍的吃法,这也让他更加的疑惑了!
只不过等到吃完之后,长川谷太郎也是长长的出了一口气,冲着贺繁郑重的说道:
“贺先生多谢款待,这次的考核我十分满意,青海轩完全有能力升星!”