第215章 稻田黄泥腌鸭蛋！（2 / 2）

“去把咱家攒下的鸭蛋给拿过来。”

“好嘞！”

贺繁赶紧听命行事，从厨房里提出两个小桶来，里面全是堆的满满的鸭蛋。

都是这些天攒下来的，这一次性给腌了，够吃一阵子了！

这些鸭蛋事先都已经用清水洗干净了，直接放在调好的黄泥里面滚一圈，让鸭蛋沾满黄泥后就行了。

再捡几个洗干净的坛子，把滚好的鸭蛋全都小心翼翼的放进去，一一把坛子口给封严实咯。

最后，放在阴凉处放他个十几二十天的就成了。

剩下的功夫，就交给时间了。

覆盖在鸭蛋壳上的黄泥，里面的盐分会慢慢渗进鸭蛋里面去，贺繁家的咸鸭蛋还会粘上黄泥里残存的灵气，味道肯定更加鲜美。

贺繁粗略数了下，这次自家腌制了上百个咸鸭蛋，到时候可够自己吃的了。

整个清河村家家户户都在腌咸鸭蛋，只要有一家开始腌了，大家伙都跟风似的，开始腌了起来。

乡下就这样，做啥事都要大家伙一起才算是热闹。

况且山上的鸭蛋真攒下不少，不腌起来也没辙啊。

整个清河村上方，都飘荡着一股咸香味道，还有各家各户鸭蛋坛子碰撞的叮铃哐当声响个不停，听着就舒坦。

贺繁都有些迫不及待，想吃肥的流油的鸭蛋黄了，无论是下酒还是下粥，那都美滋滋哇。

不过火候不到不行啊，只能慢慢等着了。

等咸鸭蛋腌熟的这段时间，贺繁也没闲着，这家家户户都在腌咸鸭蛋，充满暴露出一个事实，山上这些鸡鸭蛋的产量，已经远远超出清河村村民们的消耗了。

现在，几乎家家户户每天三餐桌上都有鸡蛋，都有大大的富余。

毕竟山上的鸡鸭可有着几十万只呢，先期的二十万只已经彻底成熟，十万只母鸡母鸭每天要下的蛋，这可是个天文数字。

这还是给格尔顿供应了一批的情况下，光靠清河村这百来户人家，怎么吃的完？

那些鸡鸭蛋里有不少是受精过的，村里人又舍不得吃，毕竟可以孵化出鸡鸭呢，但数量太多，就算家家户户都用土法孵化，也搞不赢啊。

自家老爹做的那个孵化箱，也就能孵个十几只的样子。

所以，贺繁打算把购买孵化设备的事宜提上日程了。

贺繁开着小面包去了一趟扬城，打算询问下关于这孵化设备的事情，不过转了一圈，都没打听到什么有用的消息。

只能去了进购鸡鸭苗的那家养殖场，养殖场负责人了解到贺繁的来意后，依旧热情的接待了。

虽然贺繁要做的事，算是他的同行了，不过在贺繁从他这进了天量鸡鸭苗后，他就有这个心理准备了。

不管哪个养殖场，想要做大做强，到最后肯定要自己搞孵化，不可能一直从其他养殖场进鸡鸭苗。

至少，贺繁也算大客户了，所以他也热情帮忙解答：

“贺老板，你想购买孵化设备的话，咱们扬城可没有机器，要到省城才能买的到。”

贺繁听到养殖场负责人这话倒是愣了一下。

省城？

没想到，这买个孵化设备要这么麻烦。