第28章 餐桌礼仪，这是虐待！（1 / 2）

沈清筠跟许静姝说了会儿话后，便离开了。

今日午膳也并没有和许静姝一起用，知道母亲忙，许静姝也未在意，中午午睡了一会儿，下午便和赵嬷嬷一起学礼仪，今日学的是饭桌礼仪。

“小姐，之前老奴观察过您用膳，有很多地方需要改。咱们一个一个来说。”赵嬷嬷教规矩时完全是换了个人，一脸严肃，从未有半点儿徇私，这点儿从让许静姝一个坐姿练了三天就可见一斑了。

许静姝苦瓜脸，犹记得自己练走姿足足练了七天呢，这都算了，学过餐桌礼仪后，她十分同情古代的世家贵女，好遭罪哦。

“首先，食不过三，也就是，吃饭，不能多于三箸菜。”

“嬷嬷，”许静姝弱弱的举手，“那三箸菜，就算满满的夹，那也吃不饱啊？”

赵嬷嬷无语，好多大家小姐都是这般啊，于是耐心的解释，“自古以来，大家女子都这般用膳，一般来说，有米有汤，不会吃不饱，且也有其他的添食，而且这也是在大型宴席才会如此，一般家宴来说，是可以每道菜一箸的，不过也没有哪位小姐吃那么多，最多也就五箸而已。”

“可那也吃不饱啊！”

“一般世家都是三餐两点的。”赵嬷嬷又道。

“可那点心就一口没啊？每盘就三块，最多也才两盘。”许静姝再一次反驳。

“我的小姐，咱们府上短你那口吃的了？要不要老奴为您细数一下，您今早和午膳都吃了什么？”赵嬷嬷也无奈了。

“咳，咳，”许静姝有些尴尬，眨巴着眼睛，“那啥，我不是怕以后出去吃不饱吗？我还在长身体呢？”

赵嬷嬷服气了，没好气的说，“外出的机会极少，再者说了，要是外面吃不饱，那就回来吃，夫人又没拘着您。哎，老奴实话给您说吧，其实好多世家小姐，用饭的量远未达到老奴说的标准。”

“哦，难怪。”许静姝有些恍然，怪不得形容古代女子都是腰如约素，弱柳扶风，看来八成是饿的啊！

哎，还是唐朝的女子好啊，想吃多少吃多少，胖胖的不很好吗？特别有福相。

“小姐！您可还有什么问题？”赵嬷嬷语气重了两分，把许静姝飘远的思绪拽了回来。

“没了，没了，嬷嬷你继续吧。”嗨，生活不易，姝儿叹气呀。

“咱再说这用膳，用膳有三不响：一，筷子碰碗碟不响，二，嚼东西嘴里不发声响，三，落筷不响。”说完赵嬷嬷停顿了下，见她听进去了，又说道。

“而膳食入口，有两不沾，一，食物不粘到嘴唇，二，食物不粘到碗沿。再有一点儿，嘴张开，不能超过两指。小姐可记住了。”赵嬷嬷问道。

许静姝乖巧的点头，心里暗嘲，古代人真麻烦，就这么吃饭，怎么可能吃的香噻。

“还有一点儿，每口饭食入口都要嚼够十下，菜不下咽，不能开口。食不言为一忌，唯有下人上茶汤漱口后才能开口。”

许静姝皱着眉头点了点头，表示自己听懂了，一张嘴，牙上一大片菜叶，确实也不雅观。

“除了这些，还有一些基本的，也要注意：长者未坐不落坐，长者未动不先食，长者落筷不能食……………”

许静姝愣愣的看着赵嬷嬷嘴唇上下不停的动，心里啧舌，幸好，自家人口少，爹爹和娘亲也不怎么约束着她们，不然每次吃饭不亚于一道酷刑啊！关键还吃不饱，这是决不能忍受的。

等赵嬷嬷说完后，许静姝幽幽的开口，“嬷嬷，这家里除逢年过节分餐而食的根本原因，是不是因为大家一起吃规矩太多了，吃不饱啊？”