第322章 辣椒酿肉(1 / 2)
把所有的辣椒去掉屁股和籽后,叶枫就将他们拦腰剁成了两半。
把已经腌制好的肉馅均匀的塞进辣椒皮里,就可以进行炒制。
叶枫以灵力将所有的辣椒皮竖着放进了锅里煎制。
趁这个时间,就又调了一份汤汁。
“噼啪、噼啪……”
油锅里不断的炸着油花,用灵力给尖椒翻个过继续煎制。
眼看两头都已经煎制完成,叶枫就轻轻晃动了一下锅。
原本竖着的尖椒就全部躺在了锅里。
接触面积的变大,让油花炸的更加欢快。
经过几分钟的煎制,尖椒的皮也开始渐渐起了虎纹。
在尖椒中间空出一个位置,将蒜末放了进去。
两种辛辣的气味融合,一股更加让人神魂倾倒的香味诞生。
叶枫将刚刚调好的汤汁倒进了锅里,转成小火后就盖上了盖子。
“咕嘟咕嘟……”
锅里面不停的冒着泡泡,青绿色的尖椒也在料汁和火候的双重压力下,染成了漂亮的褐色。
而这个时候那股生辣的气味也已经消失,叶枫索性就摘掉了防毒面具。
虽然生辣的气味消失,但成熟辣椒的香味还在。
因为放了大量的花椒和麻椒,这气味里面不可避免的就掺上不少麻香味。
再加上一丝芝麻的香味,倒是不会让人痛哭流涕了,反而只想快乐的吸上一大口。
叶枫对帮厨弟子说道:“谁来尝尝?”
二十来个帮厨弟子的防毒面具都没摘,一个个脑袋摇的就像是拨浪鼓一样。
“小师叔这个我们无福消受。”
“我们体内干净的很,既没有毒素也没有浊气,这等好东西就不要在我们身上浪费了。”
“就是就是,客人们还有很多呢,我们浪费了不好。”
“小师叔快装起来吧,凉了就不好吃了。”
“对对,装盘吧,我们赶紧给客人们送上去。”
开玩笑!
这漫山遍野的谁不知道魔鬼筋肉椒的毒性?
那玩意儿真不是跟你开玩笑,吃的时候笑嘻嘻,吃完以后就得妈卖批!
你说他下毒吧,却又不是。
排出的都是身体内的各种毒素,哪怕是无意间吸入的一点浊气都能给你排干净。
你说他不是下毒吧,却也不对。
虽说能排除体内毒素,可特么那排的过程可太特么痛苦了啊!
如同一团烈焰在不停的灼烧。
不挤吧,就得一直持续这种状态。
挤吧,那火焰就像是加了油一样瞬间爆炸,烧的厕所都已经被挠坏好几个了好吗!
叶枫笑笑,就把这辣椒酿肉收进了玉简里。
同时,还不忘单独拿出一个玉简收了三盘,这三盘是替云霄仙子那三个哥哥留的。
焕峰看着新出现在自己面前的盘子,忍不住就挠起了眉心。
今天好像主打的是辣系?
其实自己最喜欢的是甜系的。
抬头看了看上位的师爷,从那嘴角的弧度来看,他应该是比较喜欢这辣系的?
江路确实高兴。
虽然没吃过,但那与上道菜异曲同工的气味却告诉他,这一定是那个辣味。
刚刚炫完了一大盘菜的江路表示,自己刚刚根本就没有吃爽。
这一盘菜加一碗白米饭也只配给自己塞塞牙缝而已。