第一百九十八章 这就是宗师吗?(2 / 2)
林泉生搬来板凳坐在锅前的时候,陈陌和司南则是立侍左右。
“陈陌,萎调好的茶叶你取一盘来。”
在房间里放着一排排的竹制的架子,而上面放着的正是萎凋的茶叶,不过这些茶叶并不是同一个时间段放上去的,陈陌一眼扫过,这些茶叶几乎是有各个时间段放置的。
并且萎凋的程度也是各不相同,而林泉生刚刚让陈陌找的是一盘萎凋好的茶叶,虽然陈陌一直都是在自己的操作间里,有系统帮助几乎都不用看萎凋的程度,因为只需要一天的时间,就一定能够做好。
但是并不意味着陈陌不知道怎么看萎凋的各个时间段的程度啊,这对陈陌来说简单得像一一样,那是早已在陈陌脑海中根深蒂固的东西。
陈陌随即开始从竹制的架子上开始挑选,寻找着那个最为合适的一盘茶叶,陈陌的目光扫过每一盘茶叶,看完一圈之后,陈陌将心目中萎凋最完美的那盘茶叶取了下来。
“老师,茶叶拿来了。”
林泉生闻言抬眼望去,确实是一盘萎调完美的茶叶,林泉生接过的同时心里也是在暗暗心惊,这才多少时间啊,这么快就挑选出来了?
而这对陈陌来说就像是一加一一样简单,这些都是陈陌脑海中无数制茶大师的积累啊。
林泉生在接手了茶叶之后,随即便开始了制作茶叶,摊青萎凋之后的茶叶需要进行的是杀青处理。
而林泉生将锅烧热之后,随后才将茶叶一把一把的撒入其中,林泉生这一锅的茶叶显然是比陈陌昨天回锅的茶叶多的。
而他却丝毫没有迟疑,在茶叶落入锅中水汽化作白烟飘出的时候,林泉生便将手伸入了锅中。
这次与其说是在为陈陌传道授业解惑,不如说是林泉生想要试试陈陌说的这护手的膏药到底是不是真的。
林泉生将手伸入锅中之后,按住茶叶停顿了一下,转头看向身后的陈陌:“看好了。”
说罢,随即便开始了给茶叶杀青。如果说陈陌制作茶叶的过程是流畅且优秀的,那么林泉生便是水银泻地般的完美,没有丝毫阻碍,也没有丝毫的滞涩感,就像是泻地的流水一般畅通。
那是多年炒制茶叶熟能生巧的自信,司南在一旁拿出今天带来的专业设备,将林泉生的动作一帧一帧的记录下来。
而一旁的陈陌也终于明白了林泉生刚刚停下来说看好了是什么意思,只见林泉生写意地用手指就将茶叶摇散,在按捺按压的时候,用到是大拇指下面,掌心下方的那一块儿肌肉。
陈陌清楚的看到那些茶叶就像是乖巧的橡皮泥一样,经过林泉生的手之后,便会呈现出那种龙井茶制作师傅们最喜欢的形状。
“这,就是宗师吗?”
陈陌以前都是以自身的视角观看着技艺的高低,但是这一次他才真的是用旁观的视角看到了大师和宗师的区别啊。