第一百九十五章 炒茶是血肉和钢铁的摩擦!(1 / 2)
“还行,茶叶的做形、香气、滋味、茶汤的色泽都是非常纯正的龙井茶,这杯茶还算是不错的,应该是一位制茶大师制作的,并且还有收灰工序,这点不错。”
杯中茶汤已经是喝过三巡,林泉生才放下杯子,这茶算是这些年见到市面上为数不多的佳品了。
而多次的冲泡也是看茶的耐泡程度,三泡茶叶,茶叶的滋味依然稳定,没有丝毫的变化,这是茶叶品质高的保证。
“茶叶不错啊,但是也就是还不错罢了,这谁做的茶叶?“
林泉生虽然不喜苏明,连带着对陈陌他们也不太感冒,但是茶叶的品质放在这儿,大家都能看得出来茶叶质量如何。
更何况,要是他说不好,旁边的林晚柠肯定会出来说话的,所以林泉生也就实话实说了。
“这茶是我自己做的。”
陈陌目光看向了林泉生,点了点头十分肯定的说道。
一瞬间,除了司南这个知情者之外,所有人的目光全都放在了陈陌的身上,他做的?这怎么可能啊?陈陌才多大啊?
虽然人们一直在提倡达者为师,无关年龄,但是若你面前是一位中医,你是觉得年轻人的医术好,还是老爷爷的医术好?这是一种人们的惯性思维。
但这若是真的,那么也就说明陈陌的制茶技艺是很强的。
林泉生上下打量了一番陈陌之后,随即笑着摇了摇头:“年轻人,和老头子我玩儿心眼子,你还差点儿,好好说茶叶到底是谁做的?”
陈陌双眼澄澈,没有丝毫撒谎的迹象,林泉生心里升起一丝疑惑,难不成这茶叶真的是他自己做的?
“你炒青的时候戴手套吗?”
林泉生询问道,陈陌笑着摇了摇头:“不戴手套,戴手套没有办法在炒制的时候以最佳的温度炒制茶叶。”
“那你的右手为什么没有任何一点儿炒茶的痕迹?”
林泉生一语指出陈陌的一个漏洞,制茶师傅虽然能够制作出非常甘醇的茶叶,但是高温下炒制出来的茶叶,那是血肉和钢铁的摩擦,也是肌肤和高温的博弈。
不戴手套制作茶叶固然更加纯粹,但是制作茶叶的师傅他们的右手一定不会完好无损啊,每一个人的惯用手都是有着水泡和烫伤的。
这才是龙井茶制茶师傅们背后的辛酸。
但是陈陌却没有这种龙井制茶人该有的伤痕,这怎么可能让林泉生相信他是这龙井茶叶的制茶人?
“如若不信,我可以现场炒制一份茶叶,炒制茶叶并不是一定会留下伤痕。”
陈陌不卑不亢的回答道,林泉生的疑惑实属正常,陈陌没必要因为这点儿质疑而心生怒气,当即就提出制作茶叶,毕竟眼见为实嘛。
“好啊,我这正好有一份刚刚回潮好的茶叶,本来想着明天早上辉锅,既然你要做,那行,你去完成辉锅和挺长头的工序。