第一百四十一章 绿茶四大工艺（2 / 2）

陈陌从一旁紫砂壶中倒出茶汤，特殊的岩韵茶香，随着白色的水蒸气飘散。

这几天的签到并没有让陈陌签到出来新的茶叶，只能继续喝这母树大红袍茶了，但是其他茶叶陈陌都不在乎会不会喝完，但是这母树大红袍去不同啊，陈陌只是喝了1/4就觉得自己天天这样喝有些太浪费。

所以他准备自己再做一款茶叶，不是原来的龙井茶，因为他的龙井茶制作技艺已经非常不错了，所以陈陌想要开发新的制茶技艺，丰富一下自己制作的茶叶品种，总不能一直抱着龙井茶制作吃老本啊。

在华夏传统工艺中，绿茶的制作分为四种，其一便是陈陌已经掌握的炒青绿茶，其代表就是龙井茶，碧螺春等炒制茶叶，这些茶叶都有一个共同的特点，那就是叶片紧结，香高味浓。

其二，便是烘青绿茶，这种茶叶在华夏也是非常出名的，其代表便是大名鼎鼎的太平猴魁、六安瓜片、还有黄山毛峰，而这里茶的特点便是滋味澹雅，而香气高扬。

其三，便是晒青绿茶，这种茶叶则比较具有地域性特点，因为在制作茶叶的天气里不能出现有一丝一毫的阴雨天，所以，这类茶叶主要以滇青为主，这种茶的工艺非常原始，香气和口感保留度也更好。

其四便是蒸青绿茶，这种茶在华夏炒青茶出现后便慢慢退出人们的视野了，反倒是小日子则是拿去当了个宝贝，不过，华夏也有保留，其代表便是恩施玉露，这种茶叶因为是蒸青的方式制作，所以茶汤为嫩绿色，观赏性也更高，而这也就是为什么小日子的茶那么绿的原因了。

但是因为这种茶涩味根本压不住，所以在华夏流传得也慢慢少了

龙井茶作为绿茶炒青工艺的代表之一，其实就已经代表陈陌已经基本掌握了其他炒青绿茶的制作，只不过陈陌现在还并没有拿出相应的产品，所以只有龙井茶这一项是被认定为大师级别的，这也是系统判定宿主技艺成长的参考物，没有相应的产品就不能算是技艺达标。

所以陈陌准备这次挑战一下不同工艺的绿茶，首选的当然是市场流传度更广，受众仅次于炒青绿茶的烘青绿茶。

当然也是自己想换换口味了，龙井茶陈陌喝了很多，他真的是有点儿怀念原来自己茶叶盆满钵满的时候了，但是现在只能喝那最贵重的大红袍，也多亏大红袍是岩茶，耐泡性比其他茶叶强，不然的话陈陌这茶叶至少要再少一半，陈陌得心疼死啊。

不过当陈陌看着外面已经有些昏暗的天空时，这才意识到这一天已经结束了，时间已经有些晚了，吃个晚饭他就该休息了，制作茶叶的事儿只能明天再说，至于说茶叶制作烘青中的哪一种，陈陌压根都还没想好啊。

“小白，猫罐头吃不吃？还有肉干。”

陈陌在店里店外转了一圈没有见到小白，便去后院卧室里拿了一盒猫罐头和肉干，头都没转就随便喊了一声，几息的时候里小白立马就出现在了陈陌旁边。

瞪着一双大眼睛看着陈陌的双手，那意思就仿佛是在说：我的猫罐头和肉干呢？

陈陌随即将手中已经打开的猫罐头放在了小白的面前，而他自己则是去厨房觅食了，中午没做饭，他只能大晚上开火炒菜了。