第三十八章 美食的烹饪过程(二更)(1 / 2)
“拿了这么多食材,你是要做大乱炖吗?”
汉双手报于胸前,坐在一个藤椅上。
处于同为厨师的心得,他没有在林宣耗费时间这件事上进行嘲讽,
因为,真正能让人动容的美食,必然要经过漫长的精心准备,才能在成品中蕴藏主厨的诚意和精华。
这是那些快速烹饪和煎炸的食品,永远无法体现的东西。
但是,汉不认为林宣能做到这一步,
将情感蕴藏在食材中,只有把厨道真正当成追求的人才能做到,
他自己,便是卡在这一境界之前。
而秦老,凭借其多年的经验和炉火纯青的烹饪技巧,才能触及到这个层次。
这也是汉在品尝了秦老的‘至尊甘露鸡’后心悦诚服地原因。
能够坚持自己的道路,并在这个领域做到超凡脱俗的人,无论什么身份和职业,都值得人敬佩!
“这才哪到哪,要不是你们的食材总共就那么多,我还想取更多的原料来用呢!”
“呵呵,你就嘴硬吧,一会看你怎么收场!”
汉几乎可以肯定了,这个少年就是在装神弄鬼,
根本没有一道菜需要用到这么多原料,
不光是汉,就连秦老也摇了摇头,
在其心中,已经给林宣打上了“旁门左道”的标签。
……
“呼!”
林宣长出一口气,终于把原料都分配好了。
不同的食材需要事先进行不同的处理方法,
有的要用温水冲洗,有的需要用盐水浸泡,还有的需要进行晾置……
受制于环境和时间,林宣也只能尽可能在不影响成品口感的情况下,缩短这一过程。
现在,食材已经准备完毕,
接下来就是烹饪环节了。
“起!”
在林宣的一声厉呵声中,主办台下,升起了三座白骨构建成的灶台。
汉的瞳孔一缩,难掩惊异的神色。
台下的大多数观众不明所以,只有一种“不明觉厉”的感觉。
当然,这场盛大的晚会也吸引了一些实力高强的忍者,有些经验丰富的老忍者,在看到这一幕时,心中不禁升起了那四个字。
“血……继……限……界……”
……
在调制好相应的配料后,将其分别倒入三座灶台的瓮中。
“自来也大叔,帮我用火遁加热这三座灶台。”