第19章 天底下还有人敢偷江辰的黑卡?(1 / 2)
房车内茶香四溢。
司德曼等几位王室御厨嗅着茶水的清香,一个个都感觉神清气爽,忘记了手头的工作,闭上眼睛,深吸气来品尝这股独特的清香!
“你们干什么,还不快点去洗水果,切水果,可不敢让江先生久等!”
司德曼第一个反应过来,大声呵斥了一声。
“好的。”
“多谢司德曼老哥提醒,不过这茶水的清香浓郁很容易让人沉浸其中。”
三位御厨浑身打了个激灵,连忙开始忙活起来。
“司德曼,你确定洗水果用这水么?”一名御厨问道。
用长生泉水洗水果?这得多奢侈啊,哪怕这水不是他们的,他们都觉得肉疼。
“当然是用这水,这水是江先生的日常用水,刚才江先生说的很清楚,洗菜做饭都要用这水!”
司德曼说道。
“那洗完水果的水怎么处理?直接当污水倒掉么,这水还很清澈的,倒掉那不是暴殄天物么?”
一名御厨询问道,心中感慨万千。
司德曼一时无法回答。
“对啊,倒掉太可惜了,这水与其倒掉,不如咱们分了吧,这洗水果的‘污水’如何处理,咱们做御厨的这点权利总有的吧?”
一名御厨给出自己的意见。
司德曼一听,狠狠的瞪了对方一眼,他义正言辞的道,“我们还真没这个权利,如何处理这些‘污水’,我要去请示江先生。”
不得不说,威而逊选司德曼作为御厨的领队,还是很有眼光的,这老家伙,思想觉悟和情商都很高。
请示江辰得到你们随意的许可后,四名御厨一个个都是兴奋的差点手舞足蹈,仿佛中了头等彩票一样,神色激动一场。
“江先生慷慨大度,我们要心怀感激,所以更不能耽误他交代的事,我来切水果,你们来拼盘。”
司德曼说着,从刀架上选了一把尺度适中的西式厨师刀,又挑了一根黄瓜,几个苹果,一颗石榴,一阵刀光闪烁伴随着咚咚有节奏的声音。
三秒钟,一整条黄瓜被切成数个薄片片,每个薄片的厚度都是一样的。
一般厨师要切这种厚薄均匀的黄瓜片,大概需要五到十秒钟,而且未必能真的做到每片黄瓜都厚薄完全一致,司德曼只用了三秒钟,足以显示出他深厚扎实的刀工。
咔嚓。
又是几刀下去,一个苹果被切分成两个部分,主体部分是一个等边三角形,余下部分是苹果片。
“快点拼盘,这个做孔雀开屏!”
司德曼吩咐一声,继续切水果。
一名御厨带上一次性手套,将司德曼切好的水果归拢到一起,开始做孔雀开屏!
黄瓜切成一片一片做孔雀的羽毛,黄瓜上放上切成三角形的苹果,再在里面点缀了一圈葡萄又在内圈加上颜色像火一样的橘子片,蛇果做孔雀的身子,黄瓜条做成翅膀,小番茄做成孔雀头,石榴做眼睛。
负责拼盘的御厨手指翻飞,行云流水,极具观赏性!
前后不过半分钟,一盘名为孔雀开屏的水果拼盘就制作完成,算上切水果的时间,前后不超过一分钟。
四名御厨两人为一组,一个负责切水果,一位负责拼盘,平均一分钟就能完成两个水果拼盘。
这就是顶级御厨的实力!
江家外院!
江辰以及老村长坐在主桌上,桌上还有村治保主任江文武以及村会计等几位村领导。
这是一张很大的八仙桌,坐八个人丝毫不显得拥挤,现在只坐了六人,还有两个空位,其他村民没有谁坐过来!
“江四叔,四婶,你们来主桌坐。”
江辰亲自来到一对中年夫妇跟前,很亲热的道。