第7章 愉快的周末（1 / 2）
回到家，刚进门就看见院子里多了两大桶龙虾和螃蟹，南依梦放好自行车，就进了堂屋，堂屋里隔壁孙奶奶正陪着奶奶聊天，爷爷在用竹子做竹篓，一个竹楼拿去卖，也可以卖几十块。
南依梦挨着叫人，“爷爷，奶奶，孙奶奶。”
“依梦回来了。”孙奶奶打招呼道。
南奶奶没有说话，看见孙女回来，就高兴的笑了笑。
“爷爷，我弟呢？”南依梦对孙奶奶和南奶奶笑了笑，又问南爷爷。
“你弟和小军还在捉螃蟹，你去看看，天都要黑了，叫他们回来了。”爷爷说道，又疑惑的说了一句，“说是做螃蟹吃，螃蟹肉都没有，能吃吗？”
“好，我去找他们。”说着，南依梦放下书包就走了，也没有回答爷爷的问题。
走到院子里，看到两大桶龙虾，又找来一个特别大的黄桶，把所有的龙虾和螃蟹放在里面，放了清水把龙虾和螃蟹淹没，在放一些盐和小苏打，这样泡一会儿可以清除龙虾和螃蟹体内的脏东西。
把这一切做好，南依梦想着还得去地里弄点配菜回来，待会儿的清理工作也是个大工程，得快点去把两个小家伙找回来，开始工作了。
南依梦提着一个大篮子，先到地里扒了一些洋葱，又弄了一些葱，摘了一些辣椒。不一会儿篮子就装不下了，提着还挺沉的，先把东西放好，去河边找南星他们。
还没有到河边就看见，两个泥娃娃在冬水田里玩闹，不用想就知道是南星和小军，两个都不小了，都读六年级了，还把自己弄的一身上下都是泥。
南依梦不禁感叹，小时候真好！
“南星，小军回家，收拾小龙虾。”
“依梦姐。”小军叫道。
“姐，这里有泥鳅！”南星兴奋的叫道。
南依梦不信，“你骗我的吧？”
“姐，你过来看吧，我没有骗你。”
南依梦好奇的走过去，把裤脚弄的老高，走过去才发现水很凉，才发现自己第一次来月经，身体本身体寒不能踩凉水。
南依梦不想看了，就往回走，南星看姐姐要走，赶快拉着南依梦的衣服，“小军，快把那个谷草堆移开，我姐不信。”
小军很快把谷草移开，果然里面有很多泥鳅，南依梦眼前一亮，好家伙，又大又肥美的泥鳅。
泥鳅水中人参，蛋白质、糖类、矿物质、维生素均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有不饱和脂肪，具有有滋阴祛湿、补血等功效。
弄回去给家人补补。
看到了泥鳅，南依梦也顾不得往回走了“南星，拿桶来，抓回去做泥鳅大餐给你们吃。”
南星听到吃，一下子就兴奋了，“小军听见没有，我姐说可以吃，快把桶提过来。”说着就去抓，一抓就是几条。
小军一边提桶，一边回道，“听到了，来给你”
南依梦看见桶里还有螃蟹和龙虾，“小军，把另一个桶提过来，泥鳅我明天做，不能和龙虾和螃蟹放在一起，不然会被夹死，死了就不好吃了。”
于是小军又拿了一个桶过来，南依梦又加入了抓泥鳅的队伍里去了，每年稻谷收割后，稻草下面都会有泥鳅。
不一会儿，桶里的泥鳅又一桶了，天也渐渐的黑了，南依梦才想到自己不能碰凉水，“哎！完了，南星，小军天都黑了，我们回家吧”
南星，小军一人提一个桶，南依梦什么也没拿，走在他两后面，边走边看。
小军有些疑惑的问道，“依梦姐，你在看啥？”
“小军，我以前记得好像这附近有艾草，我怎么没有看见有呢？”
南星有些疑惑，“姐，你拿艾草做什么？”
“我就是刚才踩水了，有点不舒服，想用艾草去去寒。”
小军答道，“山上有，你们等我一下，我去弄。”
说着小军放下手里的桶，就往山里跑去了，不一会儿就抱了一大堆艾草回来。
“小军，谢谢啦！我来抱吧！”南依梦接过艾草说道。
“依梦姐，不用谢，小事。”
三人你一言我一语的走着，走到了菜地，南依梦顺手把刚刚摘的菜提回家。
回到家，大人们都回来了，南爸爸已经开始烧火蒸饭了，想着要请小军一家过来吃饭，南爸爸特意多做了4个人的饭菜。
南妈妈，看见孩子们回来了就问，“小梦，这龙虾怎么弄？”
“妈，你去拿两个大盆子过来，在找见把剪刀过来。”南依梦放下手里的东西，对南妈妈说道。
说着南妈妈就把剪刀和盆子拿了过来，南依梦招呼南星和小军过来，自己用剪刀先把龙虾的头部剪一部分下来，保留虾黄，在把龙虾的虾尾扭一下，虾肠就出来了。
看到南依梦熟练的操作，南星感叹道，“真专业！”
南依梦看看他俩，“学会了吗？来吧，这里交给你们了。”
两人你看我，我看你，“试试吧！”小军道。
看见他俩做的有模有样的，南依梦也放心了，接着又对南妈妈说道，“妈，你来弄螃蟹吧，把这螃蟹的壳揭下来，奶奶做药，把蟹肉放在一边，我待会儿做一个香辣蟹。”
南依梦做了个示范，就把这个工作交给了南妈妈，自己又把刚刚提回来的虾和蟹放上清水，加盐加小苏打去脏东西。
想着这么多的虾和蟹，不知道什么时候才处理的完，南依梦又跑去隔壁看刘叔和张婶回没有，回来的话，就他们过来帮忙。
刚到隔壁就碰见刚刚从厂里回来的刘叔，“刘叔，你回来了。走，到我家吃饭。”
“依梦，你等一下，你婶说要去你家吃饭，给你们摘了一些茄子，我给你拿。”刘叔笑呵呵的说道。
“谢谢，刘叔。”
“谢什么谢，你这孩子。”
“刘叔，我婶呢？”南依梦没有看到张婶问道。
“你婶，去地里挖姜去了，你妈说，你晚上要做虾，没有姜不行，去不了腥味。”刘叔又说道，“她弄好了，等会直接到你家。”
“哦！好吧！走吧，刘叔我这边需要你们帮忙。”
南依梦跟刘叔回到家，她才想到，没有啤酒也不行，啤酒是关键，于是她对南妈妈说，“妈，给我1块钱呗，我去小卖部买一瓶啤酒，待会儿要用。”
南妈妈正说，要去拿，就被刘叔拦住了“翠芳，我去吧，我们过来吃，什么也没有出，我去多买点，晚上高兴，我们俩家可以喝一下。”
刘叔知道南依梦家里的状况，刘叔家里经济还算宽裕，自己在镇上厂里做工，没有太多用钱的地方，除了给小军教学费，孙奶奶也健康。
南妈妈知道刘叔的用心，也没有多说什么，“好吧，老刘，翠花，怎么还没过来。”
“她去挖姜去了，可能快回来了。”
说着刘叔就背着背篓，骑着南依梦的自行车出去了。
南依梦看着找来的帮手又走了，得把工作安排到位才行，不然什么时候能才吃上饭，她找来大蒜，去了堂屋，“孙奶奶，能帮我剥大蒜吗？”
“当然可以。”孙奶奶笑的和蔼说道。
“爷爷，你也一起来剥，这里全要。”
于是老年人加入了剥蒜项目，刘婶回来了，直接加入了剥虾项目，不一会儿刘叔也回来了，带回来两件啤酒，也加入了剥虾项目。
南依梦把刘叔拿过来的茄子处理了，做了一个素的鱼香茄子，怕待会老人吃虾咬不动，可以吃茄子。
又蒸了一大盆南瓜，这是昨天爷爷点的菜，做好这些南依梦又叫南爸爸把蒜给剁碎了，她把洋葱和下午摘回来的辣椒处理了，再把姜处理了。
做好这一切，外面的龙虾和螃蟹也被处理干净了，大人们都到厨房里了，看南依梦怎么做龙虾，因为他们就没有吃过这龙虾。
南依梦起锅烧油，先把小龙虾炸好，再把螃蟹放到锅里炸，炸好后，把多余的油盛出来装在盆子里，以后炒菜用，免得浪费。
虽说是自己家菜子出的油，也要节约，再起锅烧油，放葱姜蒜，放其他佐料，在放入一半的虾龙虾翻炒，在加入啤酒煮，煮10多分钟，放入蒜蓉配菜，不一会儿一盆蒜蓉小龙虾就出锅了。
问着这味儿，厨房里的人都在吞口水，太香了，“姐，我好想吃一个。”南星忍不住的说道。
南妈妈，“南星，没有礼貌，等会儿吃。”
南星被说后，“哦，知道了。”
张婶，“依梦，真厉害！”
“谢谢婶子的夸奖。”
接下来，南依梦又做了一盆香辣小龙虾，再做一盆香辣螃蟹，住在农村湿气重，就是想吃点辣的东西。
南瓜也蒸好出锅了，准备吃饭了，南爸爸和刘叔把圆桌和凳子摆好，人多了，小桌子坐不下，两家人刚好10人，一桌刚好坐下。
女人们负责端菜，孩子们负责摆碗筷，不一会儿，桌上就欢声笑语了，家里好久都没有这么闹热过了。
大人们喝着啤酒，说着工作上的事，刘叔和张婶不断的跨南依梦的厨艺好，把没有人要的小龙虾做的那么美味，两个小家伙就没有说话，只听见吃东西的声音。
看见两个小家伙狼吞虎咽的，南妈妈不经说道，“南星，你慢点吃，小心噎着！”
“妈，你不用管我，你吃你的，我不是怕没有了吗，我都一个月没有吃肉了，我姐没有骗我，真的比肉还好吃，你说是吧，小军。”南星说着还不忘问小军。
“南星，你别问我，从现在开始，你别和我说话，耽误我吃饭。”小军一边剥虾壳一边说道。
此话一出，所有人都哈哈大笑，张婶道，“那么多，你两吃的完吗？”
“吃的完！”
“吃的完！”
两个孩子异口同声的回道，南星又道，“我要多吃两碗饭，这汤汁好下饭。”
小军附和道，“我也要。”
这下南爸爸说话了，“糟了，翠芳，我的饭会不会做少了！”
闻言，所有人又笑了起来，南依梦还是负责喂奶奶的饭，把蒜蓉的虾剥好，再用刀剁碎了，给奶奶吃，奶奶吃中药不能吃辣，只能吃蒜蓉的。
等奶奶吃好了，南依梦也开始吃了，吃饭的时候，碗里多很多剥好的虾肉，都是南妈妈和张婶帮着剥的。
南依梦很感动，“谢谢妈，张婶！”
“快吃吧，一会儿凉了。”
“快吃吧！”
两妈回道。
南依梦开始吃饭，南爸爸和刘叔还在喝啤酒，孙奶奶不停的说南瓜好吃，爷爷也对南瓜情有独钟，对茄子也赞不绝口。
看着所有人肯定自己的厨艺，心里也是10分的开心。
所有人都吃好后，南爸爸和刘叔喝好啤酒后，还没有来的及吃饭，饭就没有了。
果然那两个小家伙把饭都吃完了，还在那里说肚子的快涨爆了，南依梦想想都搞笑，于是南依梦，又去给南爸爸和刘叔一人做了一碗面。
酒足饭饱后，南星和小军主动承担了收拾厨房和洗碗的工作。
南爸爸把今天剥下来的螃蟹壳炕干，磨成粉，好给南奶奶服用，南依梦确是把今天拿回来的艾草熬成水，拿了个大木桶过来，去和南奶奶一起泡脚祛寒去了。
第二天早上，南依梦是在一家人的吵闹声中醒过来的，南妈妈叫南爸爸快点拿盆过来，叫南星多找一些桶出来。
没有出意外的话，是下雨了，房子漏水了，南依梦也没有了睡意，起床帮着找，能接水的器具。
忙了好大一会儿，才把所有漏水的地方接上，雨水太大，盆子装满了，还得不停的倒水换盆。
下大雨，南爸爸和南妈妈就不用干农活了，又是星期天，于是南妈妈开口说道，“小梦，南星，现在还早，你们去睡觉吧！这里我和你爸看着就行。”