第八章：终于如愿以偿（2 / 2）

把黄油蟹在冰水中冰晕，这样蒸制的时候即不用绑绳也不会断肢流黄；

冰水准备好之后，陈昊这才到二楼，一条一条提取黄油蟹，再拎到一楼过称，

过好称后马上把它拿到厨房，放到冰水中浸泡，

他做事还是很有条理，毕竟也经过了叔公一年的耳渲目染，

所以虽然一个人做起来有点忙，却也不至于乱，

把五只蟹都浸泡到冰水中后，陈昊开始做别的菜，

首先做的就是沙白贝冬瓜汤，这种快火汤他做得最多，

因为食材便宜，工序简单，几乎没什么要求，

所以，到这里来的第一个月，这些简单的汤类就全被他承包了；

第一道菜做汤，也是有讲究的，客人刚刚在外面玩得累，先喝碗鲜贝汤，即解渴又开胃；

再则汤都是水，降温慢，哪怕是在开着空调的房间里，也没那么快凉下来；

当那盆沙白冬瓜汤被陈昊端出去的时候，那桌客人也刚刚好到了，

赵玉秋应该是完成了她的拍摄，毕竟吃条皮皮虾，也不可能在那里拍上半个小时，

此时她正在那里帮忙着给客人摆餐具，倒茶水.....

把汤端上桌后，陈昊如愿地拿到了他期待已久的好货，眉飞色舞地擒着进了厨房.....

接下来，他面临的是艰难的选择：这三样东西，到底要百倍哪一样？

海蛇第一时间被排除掉，虽然它的市场价也在两三百块钱一斤，但是剧毒；

选择吃它的食客并不多，渔民捕到海蛇后，大多都是晒成海蛇干，或者直接泡酒；

在海鲜餐厅，大多数食客更倾向于一些无毒的鱼虾蟹，

而且，杀海蛇，偶尔来个一两条还可以，多了陈昊也有点怂；

反倒是通体鲜红的东星斑和响螺都还是活的，这两样都是好货，陈昊都想要，

没太多时间考虑，否则那条鱼就没那么生猛了，

陈昊一咬牙：“系统，给我百倍这条鱼！”

“消耗这条东星斑，可获得以下选项：”

“1：单只1800克野星东星斑*100；”

“2：单只3000克东星斑*10；”

“3：单只7500克东星斑*1；”

“今日剩余百倍次数*1，请选择选项或取消！”

陈昊秒选了选项1！

东星斑可不像别的海鲜，越大越贵，2-5斤的才是最鲜美的