第6章 小孩子能有什么坏心思（1 / 2）

尹青烟想了很久最后发现都是空想，这个季节能长期保存的多半都是需要烤箱的，于是决定过几天身体恢复了，在院子里做一个简易版的烤箱。

今天就做个简单的好了，初步定两样，爆米花和麻花，这是尹青烟发现厨房居然有一大罐子猪油，才临时决定的。

古代农村生活条件差，油水不足，吃饭也是粗茶淡饭，至于尹青烟也是托了有个猎户夫君的福，能够日子过得轻松惬意。

尹青烟把需要的材料都准备好，然后开始制作香酥小麻花，之所以做小麻花，是因为方便，尹泽平时出去玩儿的时候方便携带。

尹青烟把准备好的面粉、鸡蛋、猪油、盐、糖以及在角落里发现的一点芝麻，混合揉成光滑的面团。

说到芝麻，在这个时代算得上是奢侈品了，一般农家是不会有的，由此可以看出亡夫可不是表面上的糙汉子那么简单。

尹青烟把揉好的面团分成大小均匀的面疙瘩，然后搓成手掌长粗细均匀的面条，对折绕成麻花辫，然后再对折绕，最后也是最关键的一步，把接头塞入另一头，为了防止油炸的时候炸开，尹青烟那是相当的仔细。

接下来就是下锅炸制，尹青烟掏出了半罐猪油，放在锅里加热，让猪油受热融化，对于尹青烟这种行为，如果被村里的人们知道，一定会被说成败家之类的。

对此尹青烟觉得过好自己的日子，随其他人说去吧。

当锅里的猪油完全融化，油温5成热的时候，尹青烟把小麻花慢慢的放进油锅里，改成小火慢慢炸。

炸到微微金黄后，取出控油，放在竹帘上晾凉。

最后足足炸了3锅才把面团全部用完，尹青烟看着满满一盆的香酥小麻花，满满的成就感。

尹青烟拿了一个小麻花放进嘴里，香脆无比，满口留香，想来尹泽那个小家伙一定会喜欢。

尹青烟把锅里剩下的油又装回陶罐里，在锅底剩下了浅浅一层，把准备好的玉米粒放进锅里，用锅铲翻炒了几下后，就盖上盖子，不一会儿叮叮当当的声音就响起，声音很密集，过了一会儿偶尔有响声的时候，尹青烟把锅盖打开，看着满满一大锅的爆米花，香味扑鼻。

因为尹青烟事先放了糖的缘故，爆米花还透着一股香甜的气味。

尹青烟把做好的零食，放在厨房的架子上收好，又给自己熬了补血的猪肝汤后，走出了厨房，来到院子里透透气。

门口传来了说话的声音，很快尹泽带着空食盒回来了。

“姐姐…我把食物给村长爷爷家送过去了，是李奶奶收的哦…”尹泽一副我做的很好，快来夸我的邀功样子，让尹青烟忍不住笑出声。

“好…你做的很好！我给你的奖励在厨房的架子上，去看看喜不喜欢？”

尹泽本来是想逗姐姐开心的，没想到还有意外惊喜，于是快步跑进了厨房。

很快尹青烟就听到了尹泽惊喜的欢笑声，接着就见到尹泽从厨房里冲出，来到尹青烟面前，摊开双手，对着尹青烟问道

“姐姐这个是什么？”

尹青烟看着躺在尹泽小手里的，一根颜色金黄的香酥小麻花，说到

“这叫做香酥小麻花，是猪油炸制的，香酥可口，以后饿的时候可以吃点儿充饥，平时也可以当零食吃，

另一个是爆米花，玉米做的小零食。

如果喜欢吃以后姐姐再给你做”

尹泽吃过两样零食后，双眼放光真是太好吃了，以前和小伙伴中午饿的时候，都会去掏鸟蛋或是找野果子充饥。