658.火烧肉（1 / 2）
“大家猜对了，我现在就是来到了银杏村。”
“众所周知，既然名字叫做银杏村，那么村子里面一定有很多很多的银杏。”
“这个名字取的也是很人性了。”
李潇开口道，“这个地方自然是秋天的时候过来会更有意思，不过咱们来的不是时候，现在是春末夏初。”
“大家看这些银杏刚刚抽出嫩芽,有的叶子已经绿了。”
“整个村子现在看起来绿油油的一片，当然这个季节来到这里，我们也就吃不到白果炖鸡了。”
弹幕上。
“前面那个说要吃白果炖鸡的是谁？站出来。”
“什么白果炖鸡啊？主播在说什么？什么？是我吗？我没有说过这句话呀。”
“众所周知，春天的时候，银杏树上是没有果子的。”
“所以前面的，咱们今天吃不了白果炖鸡了。”
“你们怎么就如此执着于白果？难道咱们就不能吃点别的东西吗？”
“我可没有是他说他要吃。”
“人家只是随口提了一嘴节目而已。”
“这个地方貌似是一个挺出名的旅游景点呢。”
“秋天的时候很出名吧，现在可是旅游淡季。”
“不知道主播跑到这里来做什么？难道就是为了看这一大片银杏吗？”
李潇抱着团子,跟着导航到了一家店门口,站定。
恰恰好看到了这条评论,回复道：“身为一个打卡主播，我的目的自然就是打卡了。”
“既然来到了腾冲，查询了许多攻略，那我肯定会挑一些自己想吃的过来吃啊。”
“比方说这家。”
李潇将镜头对准了这家店门口巨大招牌。
“顺江烧肉米线”。
这么大的一个招牌，上面标的就是烧肉米线。
那么很显然，他们家最招牌的就是烧肉米线了。
烧肉指的是火烧肉，米线则和其他地方的米线没有太大的不同。
说到烧肉米线，又不由自主的想起耙肉饵丝。
在云南饵丝和米线通常都是被一起提起的。
吃过了好吃的耙肉饵丝，不知道腾冲的烧肉米线又会是什么样的味道。
带着这个疑问，李潇走进了这家店里。
虽然是旅游淡季，但是这家店里的人却一点都不少。
现在来这里吃东西的大多数都是本地人。
因为这家店做的烧肉米线特别好吃，味道很好，因此吸引了一大波本地的回头客。
李潇要了一碗烧肉米线，接着选了一个不怎么引人注目的位置坐好。
询问过店家是否可以拍摄之后，李潇这才开始了正式的拍摄。
巧合的是,这家店的老板之前也看过李潇的直播。
特意邀请李潇前去观看烧肉米线的制作过程。
烧肉当然就是火烧肉。
在我国各地临近过年的时候，都会有杀年猪的传统。
而在云南,腾冲一带，杀完了年猪之后也是会请亲朋好友过来吃肉。
其中必不可少的就是火烧肉了。
当天新鲜宰杀好的猪肉，拌上一些盐和其他调料，以及白酒，食用油，在准备上一些蔬菜，就可以生火进行烤制了。
也不只是在杀年猪的时候，有一些比较特殊的日子，人们也会准备好肉和蔬菜，在家里的院子中生上一堆火，然后搅拌好调料，和亲朋好友们一起，围着火堆烤肉吃。
有的人或许会说，这不就是烧烤吗？
的确是烧烤，但是又和平常见到的烧烤有那么一点不一样，在这边制作烤肉的时候，通常是把肉直接放在铁网或者石板上面烤制，不会使用竹签子串成一串。
只有在老家的村子里，大家才会这么吃烤肉。
换了其他的地方，可就不像这样了。
烧肉米线的由来已经不可追溯,不过大概也和人们喜欢吃烤肉有着巨大的关系。
在老板的热情邀请之下,李潇走进了后厨。
既然叫做烧肉米线，那最重要的是要烧肉呀。
在后厨之中，老板热情的和李潇搭话：“你看这就是我们家的食材，都特别特别的新鲜。”
“这个猪肉可是我凌晨5:00就跑到屠宰场买来的，因为我们家每天都要买很多的肉，和那个卖猪的老板也熟悉了。”
“所以他总会给我留一两条好的肉。”
“这边是我们烤肉的炉子。”
李潇看了一下，就是很简单的炉子，上面放了一张铁制的烧烤网。
“我们烤肉最喜欢烤的就是这种五花肉，既有肥肉也有瘦肉，吃起来很多的油水，不会干巴。”
“而且烤肥肉的时候，这个肥油会从肉里面冒出来，然后掉到火炭上面，火就会越来越大。”
“这样烤出来的肉可香了。”
“主播我和你说，我之前经常看你的直播，不过最近太忙了，就没有怎么看。”
“没想到你居然到腾冲来了，这里可是一个好地方呀，你可以多在我们这边玩两天。”
“我跟你说，我们腾冲还有温泉，你也可以去泡一泡嘛，那个银杏村这两天其实也挺好看的，不过秋天的时候来的人比较多。”
“还有吃的，我建议你去吃一下土锅子，还有饵丝饵块，大救驾你吃过吧？”
“玫瑰花鲜花饼也好吃，你也可以尝尝看。”
李潇正在看那个用来制作烧肉的路子，旁边的老板就喋喋不休的说开了。
或许是因为遇到了喜欢的主播，又或许只是因为平凡的店老板平时不怎么见到这种粉丝很多的主播，不由得就想让他为自己宣传一番。
虽然没有么坏心眼，不过老板的话是真的多。
李潇有些哭笑不得。
“阿姨，你放心吧，我刚刚从大理那边过来。”
“之前的鲜花饼，还有饵丝米线，还有野生菌，我都尝过了。”
“来了腾冲当然是要到处逛逛的，所以这不就来你们家吃米线了吗？网上好多人都说你家的米线好吃。”
“你们每天都要烧很多肉吧？”
“我们家生意可好了，当然每天都要烧很多肉，而且都是这种肥瘦相间的五花肉。”
李潇成功的转移了话题，于是老板娘指着那个烧烤炉子又开始喋喋不休起来。
“我给你说啊，这个炉子，我们家已经放在这里好久了。”
“我们家用的食材绝对是最新鲜的，绝对不会以次充好。”
“……”
“阿姨，您看外面又来客人了，你要不要去接待一下？”