324.酒酣耳热(1 / 2)
他犹豫了一下,还是决定尝试一下新的酒。
“那就来一杯凤来仪吧。”
小姐姐微微点头,从古香古色的酒壶中倒出一杯凤来仪。
李潇仔细地看着对方的动作,因为他今天才第1次听到这酒的名称。
不过既然能和茅台,五粮液,卡迪亚红酒以及能保持久相提并论的想来也不会差到哪里,况且较长了这么长的时间,想来酒液的质量应该也很高了。
凤来仪也是传统的白酒,酒液很清澈带着淡淡的微黄,而且酒液已经有少许的粘稠感,看来较长的时间已经很长了。
随着酒液的倒出一股淡淡的酒香味扑鼻而来,酒香味很浓,但却不刺激,显然长时间的较长一样,这瓶凤来仪里面的酒精蒸发了许多。
清澈的酒液缓缓地流进酒杯在快要满的时候,小姐姐笑着提醒道:
“这杯凤来仪的酒精度数是28度,客人如果喝完这杯还要续杯的话,请按下桌子上的呼叫铃,我们就会立刻过来给客人添满,当然啦,客人也请尽量适度饮酒。”
说完,小姐姐微微躬身,然后带着几瓶酒飘然而去。
李潇拿起酒杯举到鼻子前闻了闻,凑近了之后酒香味更浓郁了。
这酒香味和茅台的有些不同,如果说茅台的酒香更加浓郁,那它就是更加的纯粹清澈一点,带着淡淡的兰花香和桂花的香味。
单单只论气味来说,凤来仪的酒香味是要比普通茅台酒uh更加好的。
但是相对于30年份以上的茅台,他的酒香味就没有太大的优势了。
不过李潇随即自嘲一笑,30年的茅台,那价格已经不是普通的高级料理店能使用的了。
就算价钱对于一些高级料理店来说并不算困难,但是市面真正的库存实在太少了。
大部分人就算有30年份的茅台,都只愿意留在手上自己品尝而不会拿出来销售。
自己拿30年的茅台和这种窖藏了20年的凤来仪相比,确实有些不太合适,。
毕竟两者根本不是一个量级的对手,这就像一个65公斤的拳击选手,硬是要和一个85公斤的拳击选手相比,差距实在太大了。
李潇自嘲一笑,将手上的酒杯微微倾斜,一小口凤来仪进入了舌尖。
随后他闭上了眼睛,仔细地品尝这一杯,他从没听过的凤来仪。
凤来仪属于明显的酱香型白酒,酱香突出,醇香优雅,香而不艳,回味悠长,空杯持久留香。
他满意地点点头,不愧是能和茅台五粮液放在一起相比的酒。
眼前的这杯酒,经过了20多年的窖藏,已经变得十分淳厚。
“这瓶窖藏了20年的凤来仪,口感相当的不错,如果喜欢喝酒的朋友来到这里也可以尝试选择这杯名不见经传的凤来仪,真的不错。”
直播间40多万人里面,当然不乏喜欢喝酒的朋友。
“20多年的老酒那是得尝尝。”
“尝尝也需要资本的歌,1888的门票,可是拦路虎啊。”
“怕什么?刚才没听小姐姐说吗?这酒可是可以免费续杯的,我觉得我能把这1888喝回来。”
“现在年纪大了,已经喝不了新酒了,还是喝老酒舒服。”
“那是当然,老酒经过了时间的沉淀,那些刺激性的物质早就挥发干净了,手感更好,酒香更浓,有条件当然是选择老酒。”
“看这牛肉,看这酒,光是这两个好搭档,我就想去这尝一尝。”
“看个美食直播,居然把我的酒虫给勾起来了,主播你这要负责我的酒钱啊!”
“楼上的大哥一起去,一个人喝酒有什么意思?”
....
李潇一边喝着酒,一边吃着灯影牛肉,这牛肉确实该配酒,吃起来更加香了。
但是他却没有听从主持人的意见,将灯影牛肉夹在鱼子酱片皮鸭里面吃,因为他不用尝试,就知道这组合并不那么恰当。
要是把这灯影牛肉换成是香煎牛肉薄片,又或是换成鹅肝,那他可能还会有尝试的欲望。
然而现在就算了吧,还是乖乖地给自己下酒吧。
灯影牛肉的分量也不知道是不是提前设计好的,两杯酒喝完灯影牛肉就刚刚被消灭。
以至于李潇想叫第3杯酒的兴趣都少了大半,毕竟这酒虽然不错,但是光喝酒确实少了点意思。
想来主厨的本意就是想让客人不要大量的饮酒,毕竟饮酒误事的情况实在太多了。
所以虽然标榜着可以无限续杯,但是用来酌酒的小菜却就这么多,用小菜来限制客人的喝酒量确实还挺巧妙的。