41 美食组织WGO（1 / 2）

世界。

某一处。

这里，是美食组织WGO的总部。

这个神秘美食组织，会对遍布全世界的美食餐饮给予评价，最高三星，并每年发行一次书，发表该统计结果。

而在该组织中，那些进行实地评价的业务员，都被统称为“执行官”。并且这些“执行官”，都有等级之别。

即。

可分为：

一等执行官。

二等执行官。

三等执行官。

特等执行官。

……

其中，最高级别为特等执行官。

而目前来说，WGO美食组织的特等执行官只有一位，那就是薙切绘里奈的母亲，薙切真凪！

因为有着专业人士的评价，以及具有公正、公平、公开的审查机制，以至于WGO美食组织是目前全世界最具有权威性的一个组织！

哪怕是只获得最低一星的评价，料理人的地位也会突飞猛进。

但是，反过来，也有人在获得不菲的营业利益的同时，失去了星级评价，由此丧失信心关门闭业。

所以。

毫不夸张的说。

WGO美食组织，是一个令全世界所有厨师都畏惧的组织，也是整个《食戟之灵》最为恐怖的势力之一。

……

此刻！

身为WGO唯一的特等执行官，同时身份又是薙切绘里奈的母亲，薙切真凪，是一边接受营业液的注射，一边望着眼前的法式煎鹅肝料理！

肥嫩的鹅肝，是被烤得焦黄脆嫩。

显然。

这种鹅肝，是取自顶级朗德鹅。

据说是在鹅出生后的12个星期内，饲养员会逐天增加鹅的食量，鹅的肠胃被练得像钢铁般坚强。

……

随后。

薙切真凪，稍微用刀子轻轻碰一下，就能感受到浓香的汁液是包裹在周围，在灯光下泛出点点的油光，扑鼻的香味阵阵袭来。

与季节限定的松露、昂贵稀有的鲟鱼籽酱相比，同属“欧陆食材三王”之一的鹅肝，显然是要亲民得多，也更容易被接受。

这种食材。

不仅是法餐的王牌之一。

也越来越多的，出现在其他国家的烹饪中。

……

薙切真凪。

在犹豫不决之后。

终于下定决心，开始拿起刀叉。然后，是特别熟练地切着一小块鹅肝，缓缓送进自己的嘴里。

入口。

这一刻。

鹅肝那种十分原始的味道，是在嘴里瞬间爆发出来。

红肉类食材本身的结缔组织，既得到了充分的融解时间，又因温度的控制而很好地防止肉类煮得过久。

同时。

阵阵的黄油浓香。

更是给这道鹅肝料理，增添了一笔浓重的美味。

那种酥香又带点结实的口感，是丝毫不膻，食之齿间留香。并且，这股极美的鲜味，是始终都能占据着舌头的每一个味蕾，而挥之不去。

不得不说。

鹅肝，所带来的感觉。

已是难以用任何语言，去形容了！

……

然而。