第2章 一两银子,谢谢(1 / 2)
嘟嘟送来的药酒还真挺管用,当天下午苏墨擦上以后还没几个小时,身上就好受了许多。
坐在满是灰尘的店内,苏墨缓缓叹了口气。
以前还小的时候苏墨父母就想让苏墨学厨,可苏墨总是半吊子,学一会玩一会。
总以为时间还长还能跟着爸妈慢慢学。
可现在,哪还有时间啊,连爸妈都没了。
收拾好心情,苏墨用了一下午时间将铺子里的灰尘擦净,各种桌椅板凳重新收整好。
他要重新开店!
虽然招牌没了,但苏墨有厨艺啊!
酒香不怕巷子深,就算你阳泉酒家在我对面又怎样?
只要好吃,有的是人买单!
【任务提示:新店开张需要一道简单快速,既能填饱肚子又美味的蛋炒饭哦!】
【黄金蛋炒饭的做法已下发,请宿主加油做出会发光的黄金蛋炒饭吧!】
“会发光的黄金蛋炒饭?”
这可以啊!
苏墨记得动漫里出现黄金蛋炒饭时,还是第一集里小当家对抗绍安的时候做出来的。
没想到系统直接让自己做?
此时,苏墨的脑海里对于黄金蛋炒饭的做法、火候掌握全都已经了解。
毕竟厨艺天赋满级,任何菜式一点就能通。
说干就干,苏墨转身来到厨房,先将中午剩的冷饭盛出用筷子将凝固的米饭搅散,直致颗粒分明。
这样才能在翻炒时以最快速度让蛋液包裹到每一粒米饭!
“生火!”
嚓!
火柴划过侧边瞬间擦出一团小火苗,将火苗放进装有干草的炉灶内很快便生起了一阵猛火。
起锅烧油!
一定要热锅凉油,这样营养物质不会流失,菜也不会粘锅。
然后快速打入三个鸡蛋,将蛋黄和蛋清翻搅均匀,在蛋液还没有成型时倒入提前准备好的米饭快速翻炒!
一定要快!
这样才能让蛋液均匀的包裹住每一粒米饭!
唰!唰!
颠勺、翻炒、再加少许盐不停的搅拌!
在苏墨的手中,铁和铲极致配合,粒粒分明的米饭和蛋液充分混合。
没一会儿,色泽明亮金黄的蛋炒饭就出锅了!
“装盘!”
不多不少的分量正好一大勺,就被苏墨一扣就给扣进了盘子里。
再看锅中,一粒米都没见着,反而整个铁锅还在蹭蹭发亮。
苏墨心里一惊,有了满级厨艺天赋自己这技术还真是突飞猛进啊!
传统的蛋炒饭其实并不需要太多的佐料,而且真正的美食应该最大化的去展现出食物的本味才对。
看着眼前一颗颗金黄明亮散发着淡淡光芒的蛋炒饭,苏墨自己都忍不住咽了咽口水。
“先尝尝!”
自己炒的第一份蛋炒饭,肯定得自己先吃!
拿起勺子一口吃了下去,瞬间,鸡蛋的鲜味与米饭独有的清香完美混合在一起,细细品味口腔中还有一丝丝属于米饭的甜味!
“好吃啊!”