第八百七十四章 西域土豆(1 / 2)
趁着鲁国文儒吃的正香,对牛肉的夸奖赞不绝口时,方昭君又将一大盘猪肉倒入锅中。
不一会功夫,泛着红油的火锅就沸腾开来,红色的辣椒飘荡在上面,散发着阵阵香味。
鲁国文儒看着肉片在锅中翻腾,口水直流道:
“这肉看起来不像是牛肉,倒有点像是猪肉。”
方昭君点点头道:
“的确是猪肉,猪肉味道也不错,你们尝尝看。”
鲁国文儒们犹犹豫豫没动筷,毕竟猪肉在他们眼中可不是道美食。
只因为但猪肉的肉质非常柴,而且猪肉独有一种骚臭味,不管用什么烹饪方法做也去不掉,由此猪肉还被称为贱肉。
方昭君知道他们在担心什么,先夹起一块猪肉放在口中,招呼道:
“都尝尝,绝对会出乎你们意料。”
鲁国文儒们看她吃的香,这才抄起筷子从锅中捞起一片猪肉,有些嫌弃的塞入口中慢慢咀嚼。
可令他们意外的是,固有想法中的猪骚臭味一点都唱不出来,取而代之的是油嫩香醇的肉香味!
“这猪肉,怎么这么香?”
“是吗?”
有些不敢动筷的人,看到吃了猪肉的人一脸惊艳的表情,也不由好奇的夹了一筷子,尝了一口后,惊呼道:
“竟然没有一点骚臭味,非常香!”
“这,这还是贱肉吗?”
所有鲁国文儒都觉得不可思议。
之前也吃过猪肉,不是肉柴就是骚臭味太重,根本没法下口,但在这吃的猪肉,竟然完全没有不好的感觉,反而可口劲道,配合火锅底料,简直美味至极!
太好吃了!
方昭君微笑道:
“这的确就是最普通不过的猪肉,只不过宰杀的时候用上一点小技巧,就可以除去猪的骚臭味。”
有的人忙追问:
“敢问方院长,可否将宰杀的技巧告知?”
方昭君也不掖着藏着,直说道:
“其实很简单,只需要将小猪进行阉割即刻,如此一来,猪就会慢慢长膘,一头猪长到几百斤都不是问题,而且肉质也会越来好吃。”
“什么?”
鲁国文儒的嘴巴,惊讶的大张着。
猪这种生物,怎么可能长到几百斤?