第2章 无可挑剔的仔姜回锅肉(1 / 2)
所有的目光都集中在了绍安的身上。
观众席里面不少菊下楼的老主顾,也差不多等于半个厨师了。
他们品头论足,无不讶异于绍安的厨艺。
一个个食指大动,恨不得立即就能大块朵颐。
“这次二等厨师考试,实在是太精彩了。”
“就算是往年一等厨师考试,也没有见过这样的精湛厨艺。”
“他一定是天才少年,一定会成为蓉城的骄傲。”
对于这些惊呼和赞美。
绍安的超听觉能力,可以听得一清二楚。
每一个声音都像是独立的,清晰的传到自己的耳朵里。
可是他的心境却丝毫不受影响。
他的超听觉,正在搜集炒锅内,每一片肉片和姜片舞动碰撞的声音。
油爆的滋滋声,调味料落在食材上的莎莎声。
每一个关于烹饪细致的声音,都逃不过绍安的耳朵。
香气弥漫,肉片姜片和调料,在锅中完美的相融。
不断的碰撞中,隐藏的食材鲜味,被完全激发出来。
香满菊下楼。
“各位评审,我的仔姜回锅肉烹饪完毕。”
仅仅用了四分之一的时间,就完成了。
历来在菊下楼举行的二等厨师和一等厨师的考试,从来没有这样快的速度。
烹饪常识里,快往往代表着失败。
急于求成,浪费食材。
但是今天,无论是评审和观众,都已经是迫不及待。
从传菜员端起绍安那盘仔姜回锅肉的时候,所有眼睛就一直死死的盯着。
端到评审席,就可以近距离的观看这道美味佳肴。
“吼!”
所有人都忍不住发出惊呼之声。
色香味美都堪称完美。
竹香楼的上等大厨师夏师傅,已经拿起了筷子。
“想不到肉片和姜片,炒过之后,食材的颜色竟然能迸发出如此强烈的视觉冲击。”
“红白肉片,橙黄姜片,再用鲜绿的香葱略微点缀修饰。让整个菜的色泽,一下子变得清新动人,明亮而不显油腻。”
“诸位,我可忍不住,要先动手了。”
夏师傅迫不及待的夹了一片肉片,疾疾的送入了口中。
脸上的神情明显一怔,眉毛都跳动起来。
“喔!”
观众席也一下子变得雅雀无声。
有人表情错愕!
夏师傅终于动筷子了。
贝仙女和两位上等大厨师,之前可都是没有动过一下筷子,更别说品尝了。
这些二等厨师做出来的菜,根本入不了他们的口。
更何况有些人还达不到二等厨师的水平。
这是夏师傅第一次动筷子,似乎还吃得津津有味。