第16章 举世无双的美酒（1 / 2）
“举世无双的美酒？”
秦醉媚有些疑惑。
陈莫其实也是刚刚才想到的这个主意。
这得从凤阳县农户种庄稼开始说起。
这里的农户大多数都是种的小麦，而另外一种，则是蜀黍。
陈莫知道，这里所谓的蜀黍就是高粱。
高粱地这里有不少，大多数都是农户的主食，而且味道吃起来还不如小麦，所以，理所当然地大家都把高粱当做更低贱的食物。
但陈莫知道，高粱是酿酒的绝佳材料。
高粱淀粉含量高，易于发酵，所含的脂肪和蛋白质含量的比例也十分平衡，不容易产生异味，并且酿出来的酒也更加芳香，风味独特。
前世陈莫所在的蓝星，高粱酒是一绝。
所以，当秦醉媚说要酿酒的时候，他马上就联想到了这里。
这个世界的酒他也喝过，跟低度米酒没什么区别。
而陈莫要做的，就是对酿酒工艺进行一次提升。
这个提升，就是蒸馏！
陈莫信心满满。
其实这个提升，就是把酿造转转变为蒸馏酒，他做一个蒸馏设备完全是易如反掌的事情。
陈莫笑道：“不错，举世无双的美酒。”
“并且，我们也不用大米，我就就用高粱。”
“高粱？”
“就是蜀黍米。”
“啊？”
秦醉媚惊呆了。
“这……蜀黍怎么能酿酒呢？这也没听说谁用蜀黍酿酒啊。”
秦醉媚难以置信。
陈莫揉了揉她的头，道：“放心，你要相信我。”
秦醉媚被这么一撩，又是脸红心跳，不过她当然会选择相信陈莫。
于是第二天，陈莫就和秦醉媚亲自去买高粱，不过也不用去县城，而是就先在村子里买。
刘亮家中，他满脸愕然的表情。