第8章 做豆腐（1 / 2）

第二天一大早，等秦父他们去私塾后，秦青青就开始清洗家里的石磨。

把黄豆仔细磨成浆后再过滤两遍，才把豆浆倒进锅里煮，一边煮一边搅拌，等泡沫都没有了就把适量的熟石膏粉倒进去，边倒边搅拌，等豆浆凝得差不多了就盛进纱布垫好的小竹筐里，包好，用小锅盖盖住，再拿石头压紧！

能不能成就看中午了！秦青青有些紧张。

秦母在里间看她在院子里忙活，以为是小孩玩家家，笑了笑，继续织布。

过了两个时辰，秦青青把石头搬开，看着成色不错的豆腐忍不住有些小得意，看吧，第一次做就很好了，她果然是个小天才！

把豆腐瓣开一点放进嘴里尝了尝，除了豆腥味重了一点点也还可以啦！

中午的时候，大家看见桌子上的肉沫煎豆腐和小葱拌豆腐很是惊奇，

“这是什么菜”

秦父夹了一块放进嘴里,

“有豆子的味道”

“爹爹果然是见识非凡”

秦青青很是高兴，

“这是我从书上看到的豆子的做法，叫豆腐。我今天忙了大半天的成果呢，你们快来尝尝”

豆腐果然得到了一致的好评！大家都吃得很欢快！

吃完午饭后，秦青青把齐景遇拉进房里，

“二郎，你说我把这个做豆腐的方子给祖母他们怎么样？”

齐景遇很是惊讶，

“你舍得，这可是秘方”

“我当然舍得，这虽然是秘方，但是要做买卖也是赚的一个辛苦钱，家里人那么多能有份赚钱的营生能减轻很大部分压力”

齐景遇有些沉默，

“你跟岳父岳母说过这事吗？”

“我爹娘肯定是同意的”

秦青青翻了个白眼。

“这个我还要先问过长辈”

齐景遇想到家里的日子也很不是滋味。

离旬休假近了，秦青青找父母坦白了想把做豆腐的法子给齐家，秦父秦母很是支持，他们觉得出嫁就该从夫，夫家好女儿就好！

休假的前一天下午，私塾放学了，秦青青和齐景遇一起收拾东西回齐家，还把早上做的十斤豆腐拿了九斤，路过肉摊又买了三斤的肥瘦相间的猪肉。花了十文雇了一辆马车回到齐家时，天色已经有些暗淡了。

看见齐景遇他们回来，一家人都很是高兴。