第236章 挖墙脚 下（1 / 2）

“大轩子啊，咱这还没喝多少酒呢，可不敢说酒话。你需要那么多的厂长是咋地？”

沉默了一会儿，徐厨子开口了。

不怪他有这样的想法，实在是陈云轩的话说得太吓人。

这哪里是挖墙脚啊，这是要把墙都给拆家里去。

“老徐，你还别着急，听我慢慢说。”陈云轩端起酒杯，小喝了一口。

“目前我的产业还是在布局阶段，现在只是一个开始。麻辣烫这个买卖呢，仅仅是我其中的一项。”

“回头我还会开别的买卖，这个买卖呢，就需要你带着你的这些徒弟们出手了。这个买卖也不是别的，还是你们的老本行，做饭。”

“不过咱们做的饭呢，跟饭馆子还有些不同，咱们卖的是份饭。比如说一份饭里包含饭和三样或者两样菜，一份多少钱。”

“你们都是做大锅菜的好手，将来咱们这个份饭做的就是大锅菜。一个店，一天咋不也得卖个一两百份？”

“嗯……，这个是最保守的估计了。真正经营起来以后，哪怕有了一点点的口碑，差不多也得卖个三四百份吧，只多不少。”

“这个新店呢，我预计明年开始创办。到时候你能上灶的徒弟，都得帮我撑起一个店来，就是店里正经的厨师。”

“累，肯定是累的，毕竟天天都得这么忙。但是赚的钱呢，我就不用多说了。不赚钱的买卖，我不干。”

说完了之后，他又安心的吃菜，得给这些人一个消化的时间。

原本他真的只是为了柱子才过来，不过看到了这些人的表情之后，他就觉得应该趁热打铁。

本来也是惦记这些人呢，索性就把这个事提前给说一下。

徐厨子的这些徒弟们，现在的表情就跟刚刚的柱子一样。只不过这个事他们可不敢做主，而是看向了徐厨子。

徐厨子拿起酒杯，也跟着小喝了一口，“大轩子啊，你就不怕你把这个赚钱的买卖说出来，然后我们自己先干上？”

陈云轩很干脆的摇头，“不会的，我一点都不担心。因为这个小店看起来很简单，里边牵扯到的东西也很多。”

“哪里是那么容易张罗起来的啊，店面的选定、店内的装修，还有人员的配置等等。如果你们自己来操这个心，就会觉得还不如当乡厨省心了。”

“而我来操持这个事就不同了，我有专业的人来做其余这些事。诸位的任务，就是把饭菜的口味给张罗好就行。”

“到时候也是两条线，一条线是店面的运营，由我安排别的人来负责。后厨这边由各位负责，待遇跟管运营的一样，甚至会更高一些。”

“因为我们将来在一个城市，不可能只开一家店。到时候这个店要是开得很大的话，需要处理的事情也就更多。”

“所以现在还有些说不准，但是一个月赚个三四百块钱，还是很轻松的。接下来我们麻辣烫竞争结束，也会有一个涨工资和奖金的过程。”

“两边大体上都差不多，唯一差的也就是奖金了。毕竟每个店的营业能力是不一样的，多少还是会有一些区别。”

“哎……，你真的是做了好多的分析啊。”徐厨子感慨了一句。

当厨子的，哪里会没有开店的梦想？