第426章 做烧鹅（2 / 2）

萧逸云道：“那看来，我今日又有口福了！”

冷若冰道：“其实，我知道一种做法。但是一直没有亲手做过。一会试试，不知道做出来的是不是我想象中的那种味道！”

萧逸云听了冷若冰的话，突然就有点无语！不过，这也是他第一次见到小姑娘也有这么不自信的时候。

他道：“那你若是没做好，不是可怜了这三只？”

冷若冰道：“或许、应该也不会差到哪里去！先不要跟家里人说。我怕到时候，要是真的做垮了就不说有这道菜了。”

萧逸云道：“小丫头，一下至少三只鹅的肉，家里人还能察觉不出来？”

冷若冰道：“只要你别说，我不说。爷爷自然就不会说的，那谁又知道！再说了，我也是要面子的嘛！”

萧逸云轻笑道：“在家人面前，你还要面子！”

冷若冰道：“那当然，在陌生人面前，我哪怕丢了面子，别人也不知道我是谁啊！”

萧逸云道：“你这话好有道理！我无从反驳！”

冷若冰瞪了他一眼。开始准备烧鹅用的各种配料。

当萧逸云看到冷若冰准备的这十几二十种配料时就懵了。他问道：“这烧鹅需要这么多的配料？这做出来得多好吃啊？”

冷若冰一边刷酱料，一边道：“成功了的话，你连舌头都能吞了！失败了的话，你以后都不想看到鹅了。”

萧逸云道：“就算失败应该不至于那么难吃吧？”

冷若冰笑道：“但愿！”

冷若冰把三只鹅都刷好酱料后，让萧逸云帮鹅按摩！萧逸云有点犹豫！这个感觉似乎有点让人难以接受。

冷若冰道：“来吧！一会若是成功了呢！好不好吃，这一步也是很关键的！”

萧逸云也秉持着不懂就问的原则道：“为何要按摩？”

冷若冰道：“促使酱料更好的入味！况且，你有内力，做起来，比我更省时省力。”

萧逸云一听，这道工序是不能少的了。自己不做，也得小姑娘自己来做。既然是帮小姑娘代劳的。他就立即上前来接手了。“好吧！”

萧逸云接手了按摩的工作后，冷若冰就去调制脆皮水了。

待这些工序都完成后，冷若冰就等着鹅风干的过程了。

她对萧逸云道：“风干可能要一个时辰，或是一个半时辰。先这样挂着吧！我现在去把铁锅炖的给先焖上。”

萧逸云看着这个做法这么复杂，他道：“若冰，我觉得这个应该会很好吃！以后可以加入 德味楼的菜谱！”

冷若冰道：“你倒是对我有信心，我自己到现在都没谱。先试试再看吧！待成功了再做决定！”

在等待风干的过程中，冷若冰就把另外两只鹅，用来做成铁锅炖。

她让萧逸云帮忙把这两只鹅斩成小块。然后放到厨房的灶上开始焖了起来。这个鹅要焖好久，她早点焖，时间煮久一些，可以更入味。