第201章 吃烧烤(1 / 2)
冷若冰听林云这样说,只好说道:“那就先留着!”
林云这才点头离开。去处理那些东西。
冷若冰则叫上林十一,帮她腌肉。一边教林十一,如何腌制更容易入味,如何腌制更好吃!
林十一也很感兴趣,学得也认真。旁边有几个兄弟也好奇。主动上前帮忙,顺便跟着学习。
冷若冰就一并都教给了他们。慢慢的,旁边围观的人也越来越多!
大家看冷若冰腌肉,加了很多香料和白酒的做法很特别!
冷若冰见大家很是不解,解释道:“这些肉,打了刀口,再加上这些香料,可以增香!白酒的作用是去腥!里面还有盐,通过这些刀口,能够更快入味!
就听冷若冷又说:“你们以后出门。随时用袋子装点我的烧烤料给带上。
说不定哪天在外面打到一些野味,就可以就地做烧烤来吃!
家里别的不多,这些烧烤料倒是不少。你们前些天找到的种叫孜然的东西,就是制作烧烤料的灵魂!
要是没有你们那天找的孜然,那也没有今天这顿大餐了。”
那几个兄弟一听,都觉得冷若冰这个方法很好!
他们是经常在外面打野味充饥的。确实是没有味道,最多会撒点盐巴。
如果有了这个烧烤料,那以后可是有口福了!
有几个兄弟这会去木工坊,帮她把烧烤灶和铁板灶都给搬了过来。
石二的媳妇如今在这边,给林十一的兄弟们做饭。这会她也在这里帮忙备菜洗菜。
冷若冰便让她也来学着做烧烤。以后,大家想吃了。都可以做。
人多好干活,不大一会的功夫。菜都准备好了。炉子的火也被几个兄弟生好了。
冷若冰对大家说:“你们今天学会我的烧烤技术。
以后,你们在外面出任务,或者是在林子里干活的时候。随时,可以来一顿美味烧烤。
只是在野外生火,一定要注意安全!走的时候,一定要把火给灭了!以防引起山林火灾!”
“好的!”大家都异口同声的答应着。
刚刚大家都跟冷若冰学了腌制。学着如何把肉和菜用竹签串起来。
这会火生起来了,冷若冰就开始教大家学习烤的技术!
就听她说:“烤的时候不能用明火。食物放在明火上烤的话,还没熟就糊了。
所以,一定要用炭火烤!而且,要有耐心!把食物表面的水分烤干后。
就上面刷一层油再继续烤。然后,再加上烧烤料。很快就可以吃了……”
冷若冰边烤边教这几个兄弟。大家也觉得特别好玩。都拿着食物坐在炉子前烤了起来。
冷若冰见大家都兴致高昂!
就把位置给让了出来。她去到铁板灶前做铁板豆腐。
一群人玩得不亦乐乎。萧逸云一直在旁边看着冷若冰做铁板豆腐。
冷若冰见他一直在旁边看着,于是开口问:“王爷,要不要来试试?这个挺好玩的!”
萧逸云摇了摇头,“我看着就行,你玩得开心就好!”
他其实也觉得挺有意思的,只是见到那油到处溅。他就打了退堂鼓!
冷若冰自己是穿了围裙的。她倒是不怕弄脏衣服,可自己若是穿个围裙,也太不像话了。
萧逸云自己都无法想象自己穿上围裙会是什么样子!
那画面太美,他自己都不好意思去想象!