第180章 没有一顿火锅解决不了的事(2 / 2)
她这次给大家安排的,是红油火锅。
她之所以会做此决定,是因为她发现,御膳房里有许多铜锅。
宋嫣然本以为,这里是没有火锅的,询问了御厨才得知,原来这里早就有吃火锅的习惯。只不过,在这里火锅不叫火锅,而叫骨董羹。
而且,这里的火锅,都以清汤为底,连御厨都不知道,竟可把这锅里装满辣椒。
宋嫣然以前曾自己学着做过锅底,所以就把自己当初的制作方法告知御厨,御厨记录下来后,照着宋嫣然的要求,试着准备了出来。
有些调料,这里是没有的,宋嫣然就一边尝着,一边和御厨商量着更改配料,改了四、五轮后,才定下现在这个火锅底料得方子。
宋嫣然知晓,京中人鲜少吃辣,所以就只让御厨做了微辣,尽量让大家都能吃得了。
与此同时,宋嫣然又做了些不同口味的凉粉,有甜有咸,做成小份,在各位宾客的桌子上,各摆一份。
她还用石灰水和糯米粉,做了些凉糕出来,专门给大家解辣。
至于配菜,她则是特意让御厨准备了,宫里几乎不会用到的内脏,什么毛肚、黄喉、鸭肠……应有尽有。
只不过在处理这些东西的时候,御厨们的脸上颇有难色。宋嫣然检查了许多遍,确定食材都处理干净,才分成小盘,让人端过去。
除此之外,宋嫣然还准备了气泡水,和她特制的冰镇酸梅汤,供大家解渴。
不过,光是这麻辣火锅可不行。
宋嫣然知道,萧子楚之前为这筵席筹备许久,所以找御厨要了萧子楚定下的那份菜单,选了了几道菜做出来,一起呈上去。
各种口味齐全,大家想吃什么就吃什么,谁都饿不着,这就是宋嫣然的想法。
麻辣火锅和配菜一端上去,大家先露出疑惑的表情,尤其是看着锅里的那些辣椒,还有一些生的内脏,大家心里都有些嫌弃。
宋嫣然走上前,为大家介绍各种内脏的吃法,告诉大家,每一种煮多久最为适宜。
也就在此时,宋嫣然见到了她的救命恩人——南邑国太子宇文渊。
看到这个人,宋嫣然顿时愣住。
这不就是早先她跌落悬崖,遇到的那个愿意帮她的人吗?当初就是他,亲自把她送回到附近,还提点她,调查秋离县和怡县的县令。
这人竟是南邑国的太子!
宋嫣然心里很是震惊,但又怀疑是否只是长得相似。
在她的目光和宇文渊相对之时,宇文渊笑着朝她微微颔首,宋嫣然就确定,是他没错!
宇文渊突然起身,拱手对皇帝说道:“早先就听闻,北安国多得是能人异士,本殿如今算是见识了。本殿自被册封为太子后,就走访多地,这还是头一次吃到,如此特别的筵席。本殿在这里,多谢陛下用心款待!往后,南邑国愿与北安国交好,能不战,便不战!”