第118章 大雪配火锅(2 / 2)
“火锅,是什么?”李氏不知道是什么东西,可能是比火炉还要管用的取暖之物吧。
“嗯……这个我要怎么说呢。”程小玉停顿一下,然后笑着说:“今天晚上,我们就吃火锅!”
原来女儿说的是吃的,她总能做一些新奇又好吃的食物,给家人一个又一个惊喜。
李氏柔柔的笑着,“好,今晚就吃火锅。”
“吃啥锅?”从外面进来的程大川,没太听清楚她们说了什么。
他进来的瞬间,也带进家一股冷风,吓得他急忙将门掩好。
听到他的问题,李氏“噗哧”一笑,起身走向他,一边为他扫着衣服上的雪花,一边说着,“是玉儿今晚准备做的吃食,名为火锅。”
程大川听了她的解释,嘿嘿笑着,“我就说呢,咱们家现在什么都有,再怎么也不至于把锅吃了!”
他的话逗得李氏呵呵直笑,整个屋子里的气氛,温馨又美好。
……
对于吃火锅,程小玉是早有打算,所以空间里她早就备好了各种食材。
调料也是什么都不缺,于是她很快,就炒出了香喷喷的火锅底料。
对于一枚资深吃货,热爱火锅却炒不出好的锅底,那就不能够算是成功的吃货。
加入的水跟着底料煮沸之后,她勾起一点汤汁,小口尝了一下,味道美得让她满足的眯起眼睛。
对了,就是这个味!
甚至,比以前她做的任何一次都更香,应该是材料出自空间的缘故吧,又给美味加了分。
没有什么烦恼,是一顿火锅解决不了的!
更何况,她现在没有任何烦恼,哈哈,生活真美好啊……
晚上,她与父母一起,坐在火锅边上,满满一桌子涮火锅的食材。
肥牛、羊肉片、鸭血、鸭肠、小龙虾制作的虾滑、毛肚、鱼片……
看着这一大堆食物,程大川夫妻二人,一边闻香吞着口水,一边又不知道如何下手。
程小玉不急不慢的给做着油碟,这可是火锅中,画龙点睛,必不可少的一部分。
“爹、娘,你们要吃什么,就像我这样,用筷子夹着在锅里涮。”
“熟了之后,再放到蘸水里面,沾上些调料,就可以吃了。”一边说着,她一边示范。
终于吃到第一口脆毛肚,她满足的表情,可爱之余,也馋坏了观看的两人。
学着她的样子,他们也开始涮了一样自己想吃的东西。
“哇,好烫,好香……”程大川吃得急了一些,被烫到也舍不得吐出来。
“真辣啊,但是很美味!”李氏吃了一片羊肉之后,感概的说着。
“这次是我准备不够充分,下次我定一个做鸳鸯锅,一半煮清汤的。”
“娘,这样辛辣的,你偶尔能吃一些,可别贪多。”她细心的向娘亲交待着,心里打定主意,尽快把鸳鸯锅安排上。
“活了这么多年,还不知道有这种吃法!”程大川已经涮得很熟练,边说边往女儿和妻子的碗里夹东西。
她们吃着他帮忙涮好的食物,热辣鲜香的味道,让她们不想开口说话。
程大川自己吃了一大口肉之后,不无感概的说:“火锅,真是个好东西啊,这些食材,也真是绝配!”
“吃火锅,真的就应该这样……”
“特意挑那三个饿死鬼不在家的日子,我们才能吃得更清静!”