第114章 熬炒鸡（1 / 2）

庄子上的管事送来了400只鸡，孙大娘这边一听说立刻提回来了两只。

鸡肉剁块，葱段，姜片，黄酒，大火烧烫撇去浮沫。

起锅烧油，放入冰糖，烫好的鸡块全部放入，加入开水烫炒炖煮。

一人端一碗米饭，上面盖满鸡肉，再浇上一勺汤。不过一刻钟连肉带饭吃的一点不剩，真是香啊！

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许韶清的帖子递回伯府后，姜时宜还是不见她。

桂香传回消息后也没有心情去哄她，气的许韶清在屋里哭。

自家都亏损了这么多钱，母亲不但不管连关心一句都不曾。

桂兰看不过眼，上来宽慰了两句。许韶清抹了把泪，

“桂香头疼，就让她回家歇息两天吧，回去的时候再给我带一张花笺回伯府?”

“……。”

不过，因此桂香倒是得了两天假期，回家后，晚上想着去马行街那边的夜市逛一逛，顺便和桂琴说说话。

买了杯白醪凉水，桂琴又带着她去一家家卖血粉羹的摊子。

王兴书院放假和王盈一起也来夜市上转一转。王大娘带着他们两个人。

他们倒不是为了来买吃的，而是在考察摊子，王妍上次回家又提了让孙大娘出来摆个小摊子，做吃食生意。

王大娘也动了心，左右邻居有卖花卖菜卖饮子的，初始，她还不敢去。

没接触过，又要去入行会，交租子摆摊等等的一系列事情，她觉得太过麻烦了。

而且自家也在家里干着绣荷包，绣帕子之类的活计。

可现在冷眼旁观了一段时间，觉得也不是什么难事。于是便带着一双儿女出来逛一逛。考察考察他们这个坊市的情况。

关键王妍说的话也对，家里已经屯了三年的辣椒粉了。

再放着，不用也不行啊，哪怕出来卖个煎豆腐撒上辣椒，也会不愁生意的。

时人吃爱吃辣，芥菜，茱萸，花椒，胡椒这些在咱们现在买的小吃中比比皆是，这个辣椒的味道也不输其他几样大料的。

一家三口一人一杯甘草绿豆雪泡水，边走边看，观察客流量。

还别说，马行街的这边的客流量真不错，这条街离出城比较近，隔壁过五条街就是

忽然，王盈这边感觉被个小孩子撞了一下，紧跟着反应过来，挂在腰间的荷包不见了。

“哎，你这小孩儿，……”，王兴发现有人偷了妹妹的荷包后，拔步追了上去。

一边追一边吆喝，嗯，突然只见前方那小孩儿被一个人伸出脚绊倒在地。

王兴三两个大跨步上去，摁住了那小孩，刚把荷包夺过来，那小孩滑的很，一扭身子跑了。

索性和包已经拿回来了，也不便抬脚再追。

王兴转身谢过刚刚出手帮忙的人，看不知道，一看原来是三少爷院里的桂香姐姐。

王盈和王大娘两人这时也快不过来了，王盈王兴两个看见桂香有些尴尬，

这是三少爷院子里的丫鬟，但是他们又不是很熟悉，粗粗的打了个招呼，谢过桂香之后两边就各自告了别。

三人转完了一圈后，王大娘带着他们也去吃血粉羹了。

血粉羹是拿羊血与粉丝做的，味道和现代南京的鸭血粉丝汤很是相像。

摊子上不只有血粉羹还有和羊肚一起做的血肚羹，与内脏一起做的血脏羹。