第205章 麻辣干豆腐(2 / 2)
晒好的干竹荪180文一斤,叶老爷子不想其他人知道竹林里面有这么多的竹荪,人心隔肚皮,谁知道会不会有人上山去偷竹荪的。
叶老太太也知道闷声发大财,“行,就按你说的来,现在一林二林他们应该采蘑菇回来了,你赶紧过去吧,晚了遇上他们家吃饭的时候上门多不好。”
叶老爷子匆匆忙忙赶去唐家,叶老太太也将几个专门用来晾晒竹荪的架子拿了出来。
叶老太太将架子放在屋檐下面,再将竹荪摆放在上面,今晚风还挺大的,吹一个晚上,明天都能半干了。
叶老太太晾完蘑菇,去后院洗手,发现叶父、叶东林和叶西林父子三人已经将卤肉摊子用的碗筷和铁锅清洗干净了。
叶老太太笑道:“手脚挺麻利的。”
叶父笑嘻嘻地说道:“天天洗,手再笨都变得麻利了。\\\"
这时叶青青跑了过来,“吃饭啦,娘做的麻辣干豆腐又麻又辣非常好吃,赶紧洗手吃饭。”
叶青青洗完手才发现还少了一个叶老爷子,“爷爷呢?”
“你爷爷去了你一林叔那,请他们明天去小后山帮忙挖竹笋,都去了好一会了,怎么还不见回来?”
话音刚落,叶老爷子就回来了。
叶老爷子拍了拍被拉扯得皱巴巴的衣服,说道:“一林和二林太客气了,非要拉着我在他们家吃饭,我好不容易才逃回来的。”
叶青青笑眯眯地说道:“幸好爷爷你回来吃饭了,不然可要错过超级好吃的麻辣干豆腐了。”
叶老爷子调侃道:“你这小馋猫,刚刚在厨房偷吃了不少了吧?”
叶青青笑嘻嘻地说道:“哪有偷吃,我这是替你们尝味道。”
在山上野了一天的叶西林,早就饿得前胸贴后背了,有气无力地说道:“你们都不饿吗?还有空聊天。”
几人来到厨房,叶母早早就摆好了饭菜,就等着几人过来呢。
唐肖景和唐山也早就坐好等着吃饭了,大黄和小黄闻着香喷喷的饭菜,口水早就流了一地。
晚上的饭菜非常丰盛,有清炒蘑菇、凉拌水芹菜、蘑菇鸡蛋汤,还有两锅麻辣干豆腐。
叶母:“这左边的是微麻微辣的,右边的是重口味一些,更麻更辣的,大家快尝尝哪个更好吃?”
叶青青毫不犹豫地夹了一块特麻特辣的干豆腐,“好辣好麻,吃起来好过瘾,越吃越香。”
叶青青喜欢吃辣,不过却不太能吃辣,被辣得直哈气,拼命喝蘑菇鸡蛋汤。
叶西林小嘴也被辣得红彤彤的,只吃了一块特麻特辣的,就乖乖吃起了另外一锅微麻微辣的干豆腐了。
叶父:“这个麻辣干豆腐是在卤肉汁的基础上加了花椒和茱萸的,既有卤肉的香味,又增添了花椒和茱萸的刺激,吃起别有一番风味。”
唐肖景觉得现在两个口味都差一点点,“微麻微辣的感觉淡了一些,特麻特辣的又太重口味了,我觉得要是两锅混在一起可能会更好。”
叶母觉得也可以试试,于是拿了一个干净的大海碗出来,在两个陶罐里面各舀了一勺子的汤汁混在一起,然后让大家再尝尝卤汁的味道。