第8章 卖野菜和月底盘点（1 / 2）

第二天一早，叶青青和叶老爷子就去后山把水芹菜摘回来，叶老爷子还特意多摘了几斤，是私下给王掌柜的。

吃过早饭叶老爷子就精神抖擞地赶着驴车把野菜拉走了，一遍赶着驴还一边唱着不知名的小曲。

叶老爷子刚到饭馆门口，昨天的店小二就着急的上前：“叶老爷子，你可算来了。驴车往这边赶，王掌柜在后院等您。”

“好的好的，麻烦小哥带一下路。”店小二带着叶老爷子把驴车赶进了饭馆的后院。

王掌柜着急地上前来：“老大哥你可算来了，今天带了多少的野菜过来？”

这野菜可是重中之重，昨天尝过食春宴的客人大多预约了，这两天再请几位书院的才子过来吟诗品菜，相信李家饭馆很快就可以打响名堂。

“按照您的吩咐，25斤水芹菜，野葱、香椿和荠菜各10斤，另外还有几斤水芹菜给王掌柜您的。”

“那就谢过老大哥了，您这边辛苦点明天送多点野菜过来，水芹菜30斤，香椿、野葱和荠菜各15斤。”

旁边几家饭馆最爱跟风了，等店里的食春宴出门了，估计没两天其他饭馆也会推出食春宴，他现在要做的就是抢先把名头打出去。

一下子又增加了快三分一的收入，叶老爷子乐呵呵地说道：“没问题，后山土壤肥沃野菜长得好，保证送过来的野菜又好又新鲜。”

“这是这次的菜钱，一共是240文。”

“哎，谢谢王掌柜。”

“老大哥，跟您打个招呼，希望不要让其他人知道您给我们送野菜，最好是只给我们李家饭馆送野菜。”

“这没问题，买卖当然是做生不如做熟，老头子人品还可以的，您就放心吧。”

接下来的日子叶家忙碌而快乐着。每天早上由叶老爷子送菜过去给王掌柜，叶老太太带着叶青青和叶东林叶西林两兄弟，傍晚偷偷挖去挖野菜摘香椿，叶母则在家做饭稳定大后方。

至于为什么是偷偷地去挖野菜？闷声发大财，这挖野菜谁都可以挖，让人知道了低价抢了这个买卖，叶老太太可不得哭晕过去了。

王掌柜的食春宴一经推出就广受好评，镇上的饭馆纷纷效仿，没出几天各大饭馆都推出了食春宴，不过最出名的还是王掌柜所在的李家饭馆。

越是时令新鲜的东西，越容易过时。短短20天，喜新厌旧的客人已经厌倦了朴素无华的食春宴。

“老大哥，这段时间真是辛苦你，靠着这个食春宴咱们饭馆这时间生意好了不少。可惜好景不长呀，往后你这边有好的山珍或者其他吃食都可以送过来，我肯定不会亏待你的。”

这段时间李家饭馆靠着食春宴名声大噪赚了不少银子，东家也给他这个大功臣打赏了好几两的银子。王掌柜觉得李老头知情识趣也愿意继续和他合作。

“多谢王掌柜，这段时间竹林里长了不少的笋子，前段时间挖野菜还没空去挖，过几天我挖点春笋送过来。晚点天气热了山上还可以采蘑菇，到时候我送点过来给王掌柜掌掌眼。”

“饭馆的李师傅做蘑菇很有一手，只要品质好多少都收。”

“好好好，多谢王掌柜。”

这一个月为了挖野菜摘香椿，叶家人都累瘦了。叶老头特意去肉铺买了两斤上好的五花肉，回去给大家补补身子。

吃过晚饭后，叶老爷子、叶老太太、叶父和叶母四人聚在一起盘点这个月的收入。

每月的盘点是叶老太太规定的，每个月的第一天盘点上个月的收入和花销。

“这个月情况特殊，多了春笋和野菜这两个买卖，春笋一共卖了3两3钱，野菜卖了一个月一共是9两8钱，这里就是13两1钱。”

叶家是叶老太太掌家，家里的钱财自然也回她管，为了记账叶老太太还特意跟儿子学认字。

“这卖春笋卖野菜也太赚钱了吧！野生野长的东西连本钱都不要的。”