第315章 炸河鱼(2 / 2)
之后余荞就进屋准备炸面鱼了,其实这河鱼放点辣椒,用酱炖出来也特别好吃。
可今天中午已经有两道辣菜了,余荞就准备把河鱼炸了吃。
河鱼洗干净,放上调料腌制一下,在锅里放上油,等油热。
腌好的鱼,下锅前,还要在粘糊里滚一下,然后放在热油里,炸到金黄色就可以出锅了。
汤圆他们抓到的鱼全部炸出来,足足有三大盘子。
午饭一上桌,看着金光色的河鱼,虽然没吃过,就知道一定特别好吃。
虽然这种河鱼在这边很长见,但是真没什么人吃。就是家里的孩子,夏天抓回家的鱼,也都喂鸡了。
余荞原来在娘家,也在河里抓过。但那时候日子不好过,她就没霍霍油,炸着吃。
就是用辣椒和大酱,炸个鱼酱吃。
在村子里这种河鱼,没有土腥气。味道还好,做起来特别好吃。
余荞的炸河鱼一上桌,吃过以后,就让人停不下来。
外面的粘糊香,包裹在里面的河鱼又特别鲜。郑直树尝过一个,就招呼孙秋倒点酒。
老两口喝着酒,米饭没吃多少,吃了一大盘子的炸河鱼。
本章完!
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