第164章 端午(1 / 2)
端午节与春节、清明节、中秋节并称为华夏四大传统节日,草沟村同样有属于自己庆祝端午节的方式。
吃粽子、挂艾蒿、净街、赛龙舟。
吃粽子这个就不用提,除了甜咸外全国各地都差不多。
挂艾蒿,每到端午节时,都会在家门口挂上两捆艾蒿,因为端午节在古人眼里是为不好、不吉利的日子,挂艾草是为辟邪。
并且在端午节前后是疾病多发时期,艾蒿独特的香味有驱病、防蚊的效果,配合菖蒲有一定防病作用。
净街就属于林区特有的庆祝方式了,规定好时间,各家各户出一个人,一手提水桶一手拿艾蒿,在村里巷道穿行,再用沾满水的艾蒿向四周挥洒,表示消灾辟邪之意。
最后是赛龙舟。
每年一到端午节,村里就会组织赛龙舟,说是龙舟,其实就是家里的洗澡盆,盆沿挂团草就是龙头,参赛者可以用任何东西作为报名费,最终胜利者可以获得所有的报名费。
院子里。
树荫下。
老妈、二姐、山杏、崔姐,四人面前满满几大盆泡好的糯米,估计能有两三百斤糯米,还有红枣、红豆沙,红豆沙是昨晚就提前煮好红豆,让傻娃锤成红豆沙。
“包这么多粽子,吃的完啊!”李红兵被这阵仗吓了一跳。
“多吗?包好了,还要分给你大姐,二姐家,你是只管吃不管包。”
老妈瞪了一眼小儿子,熟练的拿起笋壳叶,窝成漏斗状,接着在底部放一些米,放馅料,再放糯米把馅料盖住,然后将粽子两边向里捏住,将粽叶的另外一头折过来,盖住粽子,最后一只手紧紧的握住粽子,一只手拿线将粽子绑住,系好,即可。
三两下,一个一斤重的粽子完成。
没错,就是一斤重,足足有碗口那么大,放在手里沉甸甸。
城里卖的粽子都是小巧玲珑,一口刚好一个。
跟眼前刚包好的粽子一比,连弟弟都算不上。
李红兵眼角抽抽,很难想象自己小时候一个人是怎么能吃掉一个粽子的,现在再让自己吃,撑破肚子也只能干掉一半,就了不得了。
“三儿,傻愣着干嘛,把包好粽子拿到厨房,先放锅里泡着,等会一起煮,去把笋壳子拿过来。”老妈捡起一枚红枣砸醒发呆的李红兵。
喂完凋鸮幼鸟的安娜颠颠跑到众人面前,大眼睛眨呀眨呀,对包粽子说不出的好奇,可就是不说出来,围着四个女人转圈圈。
还是山杏了解安娜,故意甩甩手说道,“包粽子好累,要是有人帮忙就好了。”
马上,安娜凑到身旁,一副小大人的模样。
“杏姨,我来帮你吧!”
哈哈!
人精!
几个女人看破安娜的小把戏,忍不住笑出来。
李红兵抱着一盆粽子走进厨房。
厨房里,两口大锅里装满了粽子,用木板压住,在木板上又放一块压菜石,使粽子一直浸没在水中,这样可以避免出现夹生的现象。
小锅里煮着包粽子用到笋壳子。
李红兵坐在灶前,不断把木柴放进灶膛,熊熊大火燃烧,发出噼噼啪啪的炸裂声。
很快。
锅里热水翻滚起来,飘出一股澹澹竹香、木香。
见水煮沸,李红兵赶忙把笋壳叶捞出来放进凉水盆里,再把粽子放进锅里,用重物压住,从灶膛里撤出柴火,只保留小火。
因为粽子包的大,小火还要继续煮3个小时左右。
干坐着也无聊。
家里还没割艾蒿。
李红兵离开厨房,把笋壳子放下,跟老马说一声去割艾蒿。
安娜听到又有好玩的事情,忙说也要去,不过经历被蜜蜂蛰的事情,家里人把她禁足在家。
崔姐眼睛一瞪,小丫头瘪着嘴装出要哭的表情。
不过,现在谁都不吃这套,尤其是老妈和二姐,安娜从明珠市回来时,多乖巧、听话的孩子啊,这才回村多久,就跟疯丫头一样,再不管以后还不得上天。
见女儿必杀失效,李红兵故意火上浇油做出拜拜的手势。
把安娜气的张牙舞爪嗷嗷叫。
走出院门。
吹了一声响亮口哨。
下一刻,伴随哒哒哒的马蹄声响起,黑风纵身飞上草坡,来到李红兵身旁,蹄子轻刨地上的土,嘴里“咴咴”地叫着。
李红兵翻身上马,拍拍黑风脖颈。
“走,上山割草。”
咴
黑风兴奋的抬起上半身嘶鸣一声,如同后驱跑车起步加速时的抬头,落地勐的向前一冲,整个身躯弹射出去。
李红兵不知道黑风又抽什么风,只能被动的夹紧马背,任由黑风带着它狂奔。
有鞍和无鞍有明显区别。
有鞍骑马能保护骑手安全,但会让马不舒服,有束缚感,毕竟马鞍也有重量,而无鞍对马来说压力会小得多,四肢更能舒展开,让马更加灵巧,但相对于骑手的骑术要求更高一些。
刚开始李红兵还不适应,没有马鞍保护,颠簸的屁股邦邦疼,后来通过感受马背肌肉变化调整姿势。
潇洒是潇洒!
就是有点累,黑风背上两块坐骨实在是咯屁股。
跑了一会,黑风发泄完精力,减慢了速度,沿着山道小跑。
路边碰到不少村民,都是割完艾蒿往回走。
简单寒暄几句,各自分开。
在村名指路下,李红兵骑着黑风来到草沟村后山东坡,这里土壤肥沃,长出来艾蒿又高又粗。
还没靠近,就能闻到艾蒿散发出浓浓的醇厚香气。
有些村民正在用镰刀割下一根根两米高的艾蒿,放在地上捆成一捆捆。
见到李红兵出现,热情的打着招呼。
“红兵叔,你也来割艾蒿啊!”
“我刚割了几捆,要是不嫌弃就拿回去,你连镰刀都没拿,用手现拔啊!”
“拿我的,刚割的。”
经村民们提醒,李红兵这才发现,自己没带镰刀。
刀没带,可带烟了。
李红兵掏出烟,递给那个割艾蒿最多的村民富贵。
“那就不客气了,我可要多拿几捆。”
村民看到烟盒包装,这就是李红旗天天炫耀又不舍得抽的华子,听到城里就这一盒能卖百十块,顿时笑的嘴角都快咧到耳朵根,“拿,随便拿,要是不够我再割几捆。”
其他村民羡慕的盯着那盒烟,暗骂自己为啥不多割几捆艾草,凭白让富贵得了好处。
“够了,够了,我就要几捆就行。”
李红兵摆摆手,俯身捡起一根被丢弃的艾蒿。
嗯!